路旁發現這種小黃花,趕緊采摘帶回家,曬幹泡茶清香撲鼻作用大!
秋季不僅是農作物豐收的季節,同時也是自然界各種植物相繼開花季節,路邊許多野花正開着漂亮的花兒,有紅色的、有白色的、也有黃色的,漂亮極了。
其中有一種野花長得特别多,它開着黃色的小花,花裡面還有許多黃色的花蕾,若大家有幸在路旁遇見,趕緊采摘帶回家。
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因為這種野花就是農村非常好吃的清明菜的成熟花朵,我們叫它清明花,其實它的學名叫鼠曲花,因其葉子毛茸茸的似老鼠的耳朵,因而得名鼠曲草,花開就叫鼠曲花。
說起清明菜很多人都吃過,用來做粑粑、青團等都特别美味,是民間百姓非常喜愛吃的民間美食之一。
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其實,清明菜不僅嫩葉可做菜,其清明花的價值也是相當珍貴的,可采摘花朵直接曬幹泡茶喝,味道清香撲鼻作用大。
用清明花泡茶喝,具有止咳平喘、清熱解表、利尿明目、降血壓、祛風濕的功效,對感冒咳嗽、支氣管炎、哮喘、痰喘、高血壓、風濕腰腿痛、風濕痹痛等病症皆有療效。
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可以說清明菜全身都是寶,嫩葉可做菜吃,花朵可泡茶喝,其實它全草均可入藥,都有預防感冒、強身健體的作用,是一種價值珍貴的天然滋補佳品。
各位朋友,你們家鄉有清明菜嗎?清明菜的嫩葉一般在清明節前後采摘做菜,而現在秋季正是清明花開的季節,若在路旁發現這種小黃花,趕緊采摘帶回家,曬幹用來曬幹泡茶喝,清香撲鼻作用大,若遇見千萬别錯過!
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