如何做巧克力甜甜圈的簡單方法?女兒最喜歡吃甜甜圈了，經常叫我做甜甜圈給她吃，反正最近幾天這個天氣也比較涼爽起來了，就打算給她在家裡面做着吃外面的甜甜圈賣的都太甜了，食材咱們也都不清楚是不是衛生，所以還是自己在家裡面動手來給孩子做才是最健康的在家做巧克力甜甜圈原來如此簡單，松軟可口，比外面賣的還好吃，現在小編就來說說關于如何做巧克力甜甜圈的簡單方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何做巧克力甜甜圈的簡單方法

女兒最喜歡吃甜甜圈了，經常叫我做甜甜圈給她吃，反正最近幾天這個天氣也比較涼爽起來了，就打算給她在家裡面做着吃。外面的甜甜圈賣的都太甜了，食材咱們也都不清楚是不是衛生，所以還是自己在家裡面動手來給孩子做才是最健康的。在家做巧克力甜甜圈原來如此簡單，松軟可口，比外面賣的還好吃。

就買回來了一些巧克力還有糖針，打算做給她吃，看着就不錯，雖然第一次做難免會有一點粗糙，但是這個就是越做才會越有進步的。沒想到女兒吃了還說跟蛋糕店的有一拼，那我就放心來把菜譜分享給大家了，新手也是可以一次性的操作成功的，學會了以後就不用去外面買了，甜度自己還可以調整，吃起來甜而不膩，快來跟我看看是怎麼個做法吧。

【菜名】：巧克力甜甜圈

【所需食材】：雞蛋2個，細砂糖60克，玉米油60克，黃油少量，低筋面粉100克，泡打粉2克，巧克力50克。

【制作步驟】：

1、為了防止一會手忙腳亂，先将所有的食材全部準備好，量好。巧克力忘了照，就用普通的巧克力就行，德芙什麼之類的都可以。

2、把2個雞蛋打進碗裡，加入60克的白砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻。然後再篩入100克的面粉和2克左右的泡打粉，用手動打蛋器攪拌均勻，注意攪拌的手法，不要随意攪拌，用Z字手法攪拌，輕一點，這是為了防止面糊起筋。

3、攪拌均勻以後再倒入60克左右的色拉油，還是繼續用Z字手法來攪拌，将所有的食用油和面糊都攪拌均勻。

4、再将面糊全部一次性的放進裱花袋裡面。

5、甜甜圈的模具要事先刷點食用油或者黃油都可以，一會烤出來的比較好脫模。裝有面糊的裱花袋剪開一個口子，擠進模具裡面，擠的不要太滿，8、9分滿的就可以。因為烤出來的話蛋糕會膨脹出來的。

6、放進烤箱裡面上下火165度，再将甜甜圈放進烤箱裡面20分鐘左右，在烤箱的外面關注好，等甜甜圈上色滿意之後把錫紙蓋上，時間到了就拿出來立即脫模就可以了。

7、巧克力放進溫水裡面，隔水融化，把甜甜圈的一面沾上融化好的巧克力，然後立馬就在上面撒上糖針，等冷卻了就可以吃了。做出來的巧克力甜甜圈非常的好吃，糖針均勻的撒在甜甜圈裡面，每一口都吃起來甜甜的，一點也不膩，做了這幾個都吃光了，好吃極了。

【小貼士】：

1、巧克力融化了之後千萬不要讓巧克力裡面進水，不然就不會成液态的了，會失敗的，大家要是家裡面還有不同顔色的巧克力的話都可以放進去，粉色的，白色的，顔色不同做出來的甜甜圈顔值就豐富許多。

2、因為巧克力一會就會凝固，所以甜甜圈蘸完巧克力以後就立馬撒上糖針，不然巧克力凝固以後就粘不上糖針了。

3、烤制的時間或者溫度都要根據自己家的烤箱來做調整，我就隻能是給大家一個建議，參考。

【文案編輯】：目海食吃貨日記

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