秋梨膏用什麼梨做最好?秋梨:秋梨是用的最多的秋梨膏主要的作用是生津止咳,化痰潤肺,還有可以很好的去火,下面我們就來聊聊關于秋梨膏用什麼梨做最好?接下來我們就一起去了解一下吧!
秋梨:秋梨是用的最多的。
秋梨膏主要的作用是生津止咳,化痰潤肺,還有可以很好的去火。
因此秋梨膏裡面使用的梨就必須要有這類的功效。而秋梨性涼,味甜,有生津止咳,平喘化痰,去火潤肺的功效。
所以,秋梨是熬制秋梨膏首選的原料,也是必備的原料。
秋梨又叫酸梨學名安梨,分布河北燕山一帶和東北。果實成熟時比較酸,有點淡淡的甜。耐儲運,以前多為冬季在水果比較稀少時吃,經過幾個月的儲存,果實變軟,酸味降低,口感變好,但顔色較差好像變爛,因此北京,天津等地也稱爛酸梨。酸梨本身酸度就較高因此,在農村直接用來作醋,稱酸梨醋,酸梨醋酸度較低,有甜味,拌涼菜很好吃。
酸梨樹壽命較長,在燕山一帶的老酸梨樹達到一百年左右,若管理得當,單株産量可達五百公斤。
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