海璟閣創意菜單-tft每日頭條

海璟閣創意菜單

圖文更新时间:2024-12-04 15:46:19

國慶長假臨近尾聲，在這個假期，大家有沒有跟家人朋友好好聚餐一下呢？今天，“甯甯”為你推薦一家位于仙霞路，适合家庭朋友聚會的海鮮特色餐廳，喜歡吃海鮮的你千萬不要錯過噢~

海立閣海鮮餐廳位于仙霞路697号，創立于1999年，在美食雲集的仙霞地區是一家小有名氣的老店。目前，海立閣在上海共發展出3家門店，而仙霞路上的這一家是首家門店。20世紀90年代，一位東北小夥來到上海打拼，喜歡吃海鮮的他發現在上海竟然很少能夠吃到比較正宗的海鮮，他還發現，上海的食客也對海鮮情有獨鐘，于是他決定自己創業開一家主打海鮮的飯店，海立閣就誕生了。

海璟閣創意菜單（仙霞路上的海立閣餐廳）1

據餐廳負責人介紹，海立閣的海鮮食材都是直接從食材原産地挑選而來，如浙江台州、福建甯德等。為了保證食材質量和新鮮程度，老闆和店内廚師經常會去各地考察食材，挑選供應商。多年以來，已建立穩定的供應鍊。“一直以來，我們店的招牌還屬螃蟹，基本上每桌都會點一份。與别家不同的是，在上海傳統的蔥姜炒的做法基礎上，我們還創新出招牌蛋黃蟹、貓山王榴蓮蟹、黃金醬焗蟹等創新做法，以滿足廣大食客的味蕾。”董店長說道。

海璟閣創意菜單（仙霞路上的海立閣餐廳）2

海璟閣創意菜單（仙霞路上的海立閣餐廳）3

海璟閣創意菜單（仙霞路上的海立閣餐廳）4

除了螃蟹之外，像是台州大黃魚、扇貝、鮑魚、鱿魚，以及上海人喜歡的海瓜子，都是店内的招牌特色菜。店内的廚師來自全國各地，每隔一段時間，都會舉行創新PK賽來共同提高，精進廚藝。“我2004年來到這裡工作，都快20年了，店裡的回頭客我都認識了很多，許多客人經常會帶着他們的家人朋友過來聚餐，所以我們餐廳的氛圍還是相當好的。我也從當初的一位服務員，一路做到了店長，所以對這家店非常有感情。”董店長說道。

海璟閣創意菜單（仙霞路上的海立閣餐廳）5

目前，海立閣餐廳最多可同時容納300人，并且可以承辦謝師宴、滿月宴、生日宴等各類宴席，有需要的可提前預約哦！

海立閣（仙霞路店）

地址：仙霞路697号（近安龍路）

預訂電話：021-62906008

部分圖片由海立閣提供

文字/圖片：吳佳倩

編輯：李冰倩

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