[案例分析]
來自河南的郭曉曉(化名),今年29歲,大學畢業之後就進入一家廣告公司上班,都說廣告公司美女如雲。而郭女士恰巧就是這些美女中的佼佼者。不僅顔值高,身材也非常好,再加上情商高,業績比較突出,短短兩年時間就已經晉升為創意總監。
在單位,她非常受歡迎,大家也都很羨慕她。且不說年紀輕輕就有如此成就,她的身材保持得着實令女同事們羨慕。身邊的人都問他身材是怎麼保持的,因為相處這麼久,郭女士的身材一直很好,為此她也非常熱心地分享了自己的減肥經驗。
原來,在1年前,郭女士還是一個“土肥圓”的女孩兒。也正是因為身材肥胖,連一段甜甜的戀愛都未曾有過……
為了減輕體重,保持身材,郭女士尋找了很多方法,但是都沒有作用。偶然一次機會聽到閨蜜分享了“過午不食”的減肥方法,于是郭女士就忍不住嘗試了一下,一堅持就是1年。
分享經曆之後,還沒有一個月時間,她就倍感身體不适,時常會感到胃痛。感冒、發燒等更是一次接一次的發生,前幾天剛到公司就突然胃痛難忍,随之被同事送往了醫院,經檢查結果顯示是因為平時吃飯不規律導緻的,這才出現了胃潰瘍的症狀。
通常情況下,過午不食是指中午吃完飯以後,從下午3點鐘左右便不再繼續進食了。過午不食最早起源于古時佛教,目的是為了修行、清欲、養生等。但是有相關研究發現,過午不食的研究方法并不适用于現代人。
現代人的生活和工作壓力遠比古代僧侶的大,所以機體每天需要的能量必須得到充足的保證,這些都需要從食物中攝取。而且不同的人本身就存在較大的差異,經常幹體力活的人與長期坐辦公室的人需要的能量也是完全不同的。
再者,古代的人天一黑就休息了,而現代人大多都會工作、學習到很晚。因此,并不能用同一個标準進行衡量,過午不食的減肥方法對于現代人而言并不可行。
相反,經常過午不食反而會導緻身體發生一些變化:
●過午不食的減肥方法需要依靠強大的自控能力和意志力,它主要利用空腹前期以及延長體内瘦素作用的時間,進而達到減肥的目的。但是長時間不進食對胃部傷害非常大,強烈的饑餓感會刺激更多胃酸的分泌。
如此,胃酸就會逐漸刺激胃壁,久而久之便會形成胃潰瘍,這或許也是郭女士患上胃潰瘍的原因。
●另外,過午不食還會影響夜間的睡眠。一般情況下,到了晚上,午餐攝入的食物早已被消化吸收,經常會餓得饑腸辘辘。如果晚上不适量進食,可能會餓得睡不着覺,無法保證身體的有效休整。
若是長時間如此,睡眠不足還會導緻精神狀态變差,甚至影響機體的免疫力,各種疾病也會趁虛而入,比如感冒、發燒等等。
●對于大部分的現代人而言,早上趕公交、趕地鐵,中午忙得沒時間吃飯,反而晚餐是相對富含營養的一餐。如果早餐和午餐不能夠全面地補充營養,又不吃晚餐,就會導緻體内缺乏大量的營養素,進而引發營養不良。
●最主要的是,過午不食不僅不會變瘦,還可能導緻變胖。中午過後不吃飯,身體需要的能量就無法滿足,此時人體會放慢新陳代謝的速度,以減少能量的消耗。
因為我們的身體肌肉消耗能量比較快,所以身體就會犧牲肌肉,保留住脂肪。如果肌肉減少,機體基礎代謝就會變慢,久而久之便會形成惡性循環。如此,即使現在和之前吃得一樣多,也會很容易變胖。
由此可知,過午不食并不是健康的減肥方法。不吃晚餐身體反而會更加受罪,合理地攝入晚餐,可以在維護健康的同時幫助減重。
想必大家減肥的目的就是為了健康,畢竟肥胖是很多疾病的導火索。那麼,如果減肥方式不當,比如過午不食,或者隻吃水果,不吃任何脂類食物等等,體重短期可能會有所減輕,但很快會出現體重反彈,而且因為營養攝入不均衡,還會危害身體健康,得不償失。所以大家隻要晚餐合理的攝入,是能夠幫助健康減重的。
首先,晚餐要以清淡的食物為主,葷素搭配。晚上大多數人的運動量都比較低,消耗的能量也比較少。所以,晚餐可以适當地清淡一些,主食最好以雜糧、薯類為主。盡量選擇優質蛋白質,不過要控制好攝入量。
蔬菜要以富含纖維和礦物質的綠葉蔬菜為主,盡量不要吃澱粉含量高的蔬菜,挑選水果也要考慮其中的糖分含量。
其次,晚餐時間也要多加注意。晚餐時間不宜太晚,因為腸胃排空基本需要四個小時,這樣在睡覺之前,腸胃裡面的食物才能消化完成,保證腸胃的夜間休息。
除此之外,要學會控制自己的晚餐飯量,最好堅持七分飽。晚餐過飽,容易造成體内能量過剩,引發肥胖。同時太飽還會影響消化器官的休整,影響機體健康。
所以,大家不要一味地盲目減肥,一定要有科學的減肥方法。
科學減肥其實并不困難,簡單來講就是“合理膳食 均衡營養 适當運動”,這才是科學、安全、有效的減肥方法。
控制飲食,營養均衡
從飲食層面出發,大家應該在保證營養的基礎上,少量食用高脂肪的食物,少喝飲料、酒類等等。另外,還可以适量攝入一些低能量、高飽腹感、富含膳食纖維的食物。
果蔬包括白菜、西紅柿、蘋果、葡萄、柚子等等;低能的澱粉類食物有糙米、五谷、山藥、南瓜、紅薯等;低能量且富含高蛋白質的食物有黃豆、雞肉、魚蝦等等。均衡攝入這些食物可以保證維生素、礦物質以及多種微量元素的供給。
同時,還要注意進食速度,不可狼吞虎咽,盡量做到定時進餐,不挑食、不偏食。
運動鍛煉
運動要堅持循序漸進、持之以恒的原則。對于新手而言,更應該注意,切忌剛開始就進行高強度的動作。可以嘗試一些低強度的有氧運動,比如太極拳、慢跑、有氧操等,每天可以堅持運動半個小時,且每周至少進行3-5次的運動。
适量的運動可以促進能量的消耗,有助于防止體内儲存大量的脂肪,進而起到減肥的效果。
減肥是一個長期的過程,絕對不能一蹴而就,不要因為急于減肥而陷入誤區。常見誤區:不吃早餐減肥;不吃主食減肥;吃水果減肥;快速節食減肥;飲食不控制,運動減肥......
單純的快速節食減肥,會導緻基礎代謝率下降,皮膚松弛,骨質疏松,體重容易反彈,嚴重者可導緻神經性厭食。
除此之外,現在市場上出現了很多減肥藥、減肥茶等,這些東西或許可以通過刺激腸胃的蠕動,加快腸内容物的排出,促進脂肪分解等,一定程度上起到減肥的效果。但是減肥藥品也會産生很多副作用,尤其對于超重/肥胖的青少年,不建議使用。
過午不食的方法短時間内或許可以減輕體重,長期會影響腸胃健康,營養素攝入不足,還會降低機體免疫力,體重容易出現反彈。因此,大家不要盲目自行減肥,減肥前要經過專業評估,分析肥胖原因,選擇科學合理的減肥方法。千萬不要陷入減肥誤區,否則會影響身體健康!
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