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家常菜平菇肉片湯的做法

生活 更新时间:2024-11-29 18:43:05

平菇,裡脊肉,蔥花,姜,鹽,雞精。

【制作步驟】:

1、 買回來的平菇去根洗幹淨掰成小朵,因為平菇裡面有許多的小褶子,怕小褶子裡面夾雜泥土。清洗起來比較的麻煩,可以提前先用水泡半個小時,後期方便清理。也更加的衛生。

家常菜平菇肉片湯的做法(平菇肉片湯)1

2、 豬裡脊肉切成薄片,蔥切成小段,姜切成絲。

家常菜平菇肉片湯的做法(平菇肉片湯)2

3、 平底鍋加熱,刷上一層食用油,把姜絲放入炒香。

家常菜平菇肉片湯的做法(平菇肉片湯)3

4、 炒出香味後把洗幹淨的平菇下入,中火翻炒。

5、 平菇翻炒至微微發軟,倒入清水進去燒開,撒進适量的鹽。大火燒開。

家常菜平菇肉片湯的做法(平菇肉片湯)4

6、 鍋裡的水燒沸以後,把裡脊肉片下入。

家常菜平菇肉片湯的做法(平菇肉片湯)5

7、 最後出鍋之前撒上雞精調味,放入蔥花即可。

家常菜平菇肉片湯的做法(平菇肉片湯)6

8、 可以喝了,非常的有營養,感興趣的小夥伴可以試一下。

家常菜平菇肉片湯的做法(平菇肉片湯)7

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