平菇,裡脊肉,蔥花,姜,鹽,雞精。
【制作步驟】:
1、 買回來的平菇去根洗幹淨掰成小朵,因為平菇裡面有許多的小褶子,怕小褶子裡面夾雜泥土。清洗起來比較的麻煩,可以提前先用水泡半個小時,後期方便清理。也更加的衛生。
2、 豬裡脊肉切成薄片,蔥切成小段,姜切成絲。
3、 平底鍋加熱,刷上一層食用油,把姜絲放入炒香。
4、 炒出香味後把洗幹淨的平菇下入,中火翻炒。
5、 平菇翻炒至微微發軟,倒入清水進去燒開,撒進适量的鹽。大火燒開。
6、 鍋裡的水燒沸以後,把裡脊肉片下入。
7、 最後出鍋之前撒上雞精調味,放入蔥花即可。
8、 可以喝了,非常的有營養,感興趣的小夥伴可以試一下。
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