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油爆花生米如何做

生活更新时间:2024-07-29 07:15:27

油爆花生米如何做?取适量的花生米，清洗幹淨，瀝掉水分，我來為大家科普一下關于油爆花生米如何做?以下内容希望對你有幫助!

油爆花生米如何做（油爆花生米怎麼做）1

油爆花生米如何做

取适量的花生米，清洗幹淨，瀝掉水分。

冷鍋冷油，一定要記住，這就是這道小菜的最大竅門。

倒入花生米，翻炒，使每個花生米上都均勻地裹着一層油。

這時，開火，先開大火，時不時地翻炒一下。

待聽見花生米因為受熱開始“啪啪”地響時，這是花生皮裂開的聲音，這時就要轉成小火，不停翻炒，注意觀察。

待花生米焦黃，已經完全呼不見響聲時，就可以關火了。

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