冬瓜蟹湯怎麼做?食材:螃蟹2隻、冬瓜300g、油适量、鹽适量、料酒适量,下面我們就來聊聊關于冬瓜蟹湯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:螃蟹2隻、冬瓜300g、油适量、鹽适量、料酒适量。
螃蟹清洗幹淨、冬瓜去皮去籽清洗切開。
将已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。
燒鍋倒油燒熱,下入已收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
翻炒再翻炒,接着,合入切好的冬瓜,加适量的清水煮開至熟。
然後,加适量的鹽,調味翻勻即成。
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