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素高湯的做法大全

生活 更新时间:2025-02-08 23:20:19

素高湯的做法大全?做法一:準備用料黃豆牙、胡蘿蔔、芹菜、香菇蒂先将胡蘿蔔去皮洗淨切塊,芹菜洗淨切小段,香菇蒂洗淨泡軟備用然後在鍋中倒入全部材料加水煮開,改小火繼續煮;至味道濃厚關火,待涼過濾,留下湯汁即可,我來為大家科普一下關于素高湯的做法大全?以下内容希望對你有幫助!

素高湯的做法大全(素高湯做法步驟)1

素高湯的做法大全

做法一:準備用料。黃豆牙、胡蘿蔔、芹菜、香菇蒂。先将胡蘿蔔去皮洗淨切塊,芹菜洗淨切小段,香菇蒂洗淨泡軟備用。然後在鍋中倒入全部材料加水煮開,改小火繼續煮;至味道濃厚關火,待涼過濾,留下湯汁即可。

做法二:準備用料。黃豆牙、甘蔗、大豆色拉油。鍋内倒入适量大豆色拉油燒熱;倒入黃豆牙大火快炒數分鐘後加入水和甘蔗,煮好去渣留汁即可。

做法三:準備用料。大豆芽菜、紅棗、芹菜、冬菇、胡蘿蔔、姜、鹽。大豆芽菜摘去根部,洗淨瀝幹,在鍋裡烘透待用;浸軟冬菇蒂。略剪去較硬部分,洗淨,瀝幹水分,待用;燒熱約1又1/2湯匙油,爆香姜片,加入大豆芽菜炒透,加入清水及上述個項配料,煮滾,改用文火熬成濃湯,隔去“湯渣”,即成一品素上湯。

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