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鴨胗怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-07-26 10:19:46

鴨胗怎麼炒好吃?蒜苗200克、鴨胗300克、姜1塊、蒜3瓣、小米椒3個、鹽2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽3克、蚝油3克,接下來我們就來聊聊關于鴨胗怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鴨胗怎麼炒好吃(怎樣炒鴨胗)1

鴨胗怎麼炒好吃

蒜苗200克、鴨胗300克、姜1塊、蒜3瓣、小米椒3個、鹽2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽3克、蚝油3克。

蒜苗洗淨切小段,姜切絲,蒜切片,小米椒切圈;

鴨胗洗淨切片,再放入鹽1克、料酒5克拌勻,腌制10分鐘;

鍋中倒入适量油,油溫燒至6成熱,放入姜絲、蒜片、小米椒炒香,放入鴨胗快速翻炒;

炒至變色後調入白糖1克、胡椒粉1克、生抽3克、蚝油3克,翻炒均勻;

放入蒜苗炒至斷生,即可出鍋。

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