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超市買的冷凍粉絲扇貝的做法

圖文更新时间:2025-02-06 17:16:46

超市買的冷凍粉絲扇貝的做法?鮮貝簡介鮮貝——鮮貝是指新鮮大型貝殼内一塊圓形肌肉它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的，現在小編就來說說關于超市買的冷凍粉絲扇貝的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

超市買的冷凍粉絲扇貝的做法

鮮貝簡介

鮮貝——鮮貝是指新鮮大型貝殼内一塊圓形肌肉。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

食材

主料：鮮貝 (200克)

輔料：胡蘿蔔 (50克)；黃瓜 (半根)；洋蔥 (适量)；姜片 (适量)

鮮貝的家常做法

1、化凍後的鮮貝洗淨，瀝去水，倒适量料酒腌制。

2、黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥切片。

3、将澱粉放适量水，兌成水澱粉。

4、将适量醬油、料酒、白糖、鹽調成味汁。

5、鍋内放适量油，放入姜片，放入洋蔥翻炒。

6、炒出洋蔥香味，放入胡蘿蔔片，炒至變色。

7、加入鮮貝翻炒。

8、加入黃瓜片，倒入調好的料汁。

9、燒開後，翻炒均勻，倒入水澱粉，収汁出鍋即可。

鮮貝的家常做法注意事項

不要放太多的鹽和糖，免得掩蓋了鮮貝原有的鮮味

鮮貝的營養分析

貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝髒合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體内膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

鮮貝的食用人群

一般人均可食用

1、适宜高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人；

2、許多貝類是發物，有宿疾者應慎食；貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。

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