秋天，抓住孩子長個“黃金期”，多吃這4道家常菜，個頭長得快。哈喽，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

秋天正是孩子骨骼發育的黃金期，很多在家做飯的寶媽每天都在發愁，應該給孩子做啥美食吃呢？同樣是同一階段的小朋友，為啥别人的孩子就能長到一米八，而自己家的孩子總是徘徊在一米五左右。關鍵原因就是沒給孩子準備有營養的菜。

要小孩子長得高長得快，一定要給他們少吃甜食和油膩的菜，尤其是碳酸飲料要少喝。零食要少吃，因為這兩樣都容易影響鈣的吸收，接下來我就給大家分享四種适合孩子長高的家常菜，孩子愛吃長個快。好了，話不多說，接下來就和大家直接分享幹貨啦。

準備食材:芹菜、蝦仁、蔥姜、胡椒粉、蚝油、食用油。

1.首先準備西芹一小把去掉葉子，然後用刀給它斜切成菱形段放入碗中備用。蝦仁20隻往裡面加入蔥姜、胡椒粉、精鹽用手抓拌均勻，腌制五分鐘備用。

2.炒鍋内加入适量的清水大火燒開，水燒開後把準備好的芹菜放進去汆燙20秒後立即撈出

3.炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的蔥花和幹辣椒段炒香，然後把準備好的蝦仁放進去，大火翻炒20秒。然後再把準備好的芹菜放進去。

4.快速地翻炒均勻，往裡面加入生抽、蚝油精鹽、白糖調味。快速的翻炒均勻就可以出鍋食用了。

準備食材:土豆、西紅柿、茄子

1.準備黃皮土豆一個去掉外皮，先切厚厚的薄片，然後再切菱形段放入碗中備用。西紅柿一個從頂部切一個十字花刀，然後把它放在開水中汆燙20秒後立即撈出。把它的外皮去掉。

2.從中間切開一分為二，然後切滾刀塊放入碗中備用。長茄子一根去掉外皮，然後切滾刀塊放入碗中。然後在表面撒入一小把澱粉，用手抓拌均勻。

3.炒鍋燒熱放入寬油，油溫燒制五成熱把準備好的土豆和茄子放入鍋内炸至表面金黃。大約炸至五分鐘後撈出備用。

4.炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的蔥花、幹辣椒段炒香。然後再放入準備好的西紅柿用大火翻炒出湯汁。再把準備好的茄子和土豆加進來。再次翻炒一分鐘。

5.往裡面加入兩勺生抽、半勺老抽、兩勺白糖、一勺精鹽、一勺水澱粉。快速的翻炒均勻就可以出鍋食用了。

1.首先準備南瓜500克，去掉外皮。然後給它切成厚厚的薄片。炒鍋燒熱放入适量的清水蓋上蓋子大火燒開。

2.水燒開後把準備好的南瓜，直接開水上鍋蒸15分鐘就可以啦。南瓜裡面含有豐富的膳食纖維和維生素，最好吃又營養的，做法就是上鍋蒸着吃啦。所以我們在家做南瓜的時候一定要保留它的營養價值。

準備食材:蘑菇、澱粉、面粉、精鹽、十三香、食用油。

1.首先準備蘑菇500克用手給它撕成小朵，然後放在清水中洗淨。炒鍋内的加入适量的清水蓋上蓋子大火燒開。

2.水燒開後把準備好的蘑菇放進去，汆燙20秒後立即撈出。20秒後放入冷水中空涼。然後用手攥幹水分。

3.往裡面加入兩勺十三香、半勺精鹽、然後放入少許的蔥姜，用手抓拌均勻。在裡面加入兩勺澱粉、一勺面粉、一個母雞蛋用手抓拌均勻。接下來開始上火制作。

4.炒鍋燒熱放入寬油，油溫燒至五成熱把準備好的蘑菇放入鍋内油炸，炸制蘑菇表面金黃酥脆就可以撈出食用啦。

好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還知道孩子愛吃哪些家常菜嗎？歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章，記得收藏加轉發。咱們下期見。

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