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電飯煲做蛋糕方法介紹

生活 更新时间:2025-01-15 01:07:38

電飯煲做蛋糕方法介紹?食材:電飯鍋、筷子、盤子、适量糖、牛奶、鹽、油、雞蛋、面粉各适量,現在小編就來說說關于電飯煲做蛋糕方法介紹?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

電飯煲做蛋糕方法介紹(電飯煲做蛋糕的方法)1

電飯煲做蛋糕方法介紹

食材:電飯鍋、筷子、盤子、适量糖、牛奶、鹽、油、雞蛋、面粉各适量。

準備好3--4個雞蛋,少量面粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行), 糖, 油 ,鹽。

把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。

用三根筷子打蛋清。

蛋清打了差不多幾分鐘後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽。

還有一勺子糖。

然後繼續打,差不多打了20分鐘左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺子糖。

然後再繼續打,差不多過了十來分鐘,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。

然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖,三勺子面粉,六勺子的牛奶,然後輕輕攪拌幾下。

把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌。

攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。

然後電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋内水分吸幹,有點熱後,拿出來,倒入少許油。

把攪勻好的蛋糕液倒入鍋内,輕輕震幾下,把氣泡震出來。

然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鐘後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,悶20分鐘左右,然後接着再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。

把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來,自行切塊。

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