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炝拌黃豆芽的家常做法

生活 更新时间:2024-12-23 19:45:55

炝拌黃豆芽的家常做法?用料:黃豆芽250克、胡蘿蔔1根、食鹽5克、味精1克、花椒10粒、香油少許、香菜2根,今天小編就來聊一聊關于炝拌黃豆芽的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

炝拌黃豆芽的家常做法(炝拌黃豆芽的家常做法介紹)1

炝拌黃豆芽的家常做法

用料:黃豆芽250克、胡蘿蔔1根、食鹽5克、味精1克、花椒10粒、香油少許、香菜2根。

黃豆芽洗淨,将胡蘿蔔去皮切成絲。香菜洗淨切成3厘米長的段。

鍋中倒入水燒開後放入黃豆芽焯燙1分鐘,撈出放在漏網上。放入胡蘿蔔絲焯燙20秒鐘撈出放在黃豆芽上瀝幹水分。

将黃豆芽,胡蘿蔔絲和香菜倒入大碗中,調入鹽,味精,香油拌勻。用勺子燒熱花椒油潑在上面,再攪拌均勻即可。

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