冬筍和春筍怎麼吃-tft每日頭條

冬筍和春筍怎麼吃

生活更新时间:2025-02-14 03:56:41

冬筍和春筍都靠邊站，夏天這筍抓緊吃，口感脆爽，清甜如水果

竹子的全身都是寶，聰明的人們會用竹子做成各種東西，筷子、竹籃子、竹筏等等，而且竹子還是可再生資源，生長速度非常快。對于竹子，宋朝著名詩人蘇東坡先生曾這樣寫道：“可食無肉，不可居無竹，無肉令人瘦，無竹令人俗。

冬筍和春筍怎麼吃（冬筍和春筍都靠邊站）1

“若要不俗又不瘦，最好餐餐筍燒肉”。愛吃筍的人，都被筍爽脆的口感和鮮美的味道深深的折服。冬有冬筍，春有春筍，夏天也有一種筍，很多人沒吃多。每個季節，都可以品嘗到不一樣的筍。但是要說哪個季節的筍最好吃，那冬筍和春筍都要靠邊站了，因為夏天的馬蹄筍堪稱一絕。

馬蹄筍主要分布在浙江、福建。台灣、兩廣地區，在我們浙江溫州，就有20萬畝的馬蹄筍基地，而且馬蹄筍在溫州就已經有1700多年的栽培曆史了，在古時候，馬蹄筍還是皇宮的貢品。

冬筍和春筍怎麼吃（冬筍和春筍都靠邊站）2

由于其筍的形狀似馬蹄，所以稱之為“馬蹄筍”，它的口感脆爽，味道清甜，甚至生食也沒有苦澀味，也稱之為“水果筍”。

夏季6月-10月份，是馬蹄筍上市的季節，所以夏季這筍抓緊吃，錯過就要等明年這個時候了。

下面分享馬蹄筍的2個做法，一起來看看~

冬筍和春筍怎麼吃（冬筍和春筍都靠邊站）3

【白灼馬蹄筍】

食材：馬蹄筍2個、鹽、蚝油、醬油、蔥、食用油。

步驟1

冬筍和春筍怎麼吃（冬筍和春筍都靠邊站）4

馬蹄筍清洗幹淨了，不需要剝皮。

步驟2

冬筍和春筍怎麼吃（冬筍和春筍都靠邊站）5

然後放入高壓鍋中，加适量水，再加點鹽，開火燒到上汽，然後再小火煮10分鐘就可以了。

步驟3

冬筍和春筍怎麼吃（冬筍和春筍都靠邊站）6

出鍋後去筍殼，然後切掉老的部位，再切片，擺放盤中。

步驟4

冬筍和春筍怎麼吃（冬筍和春筍都靠邊站）7

接着鍋中燒熱油，撒些蔥花爆香，淋在筍上。再調一碗料汁：煮筍的湯2勺，加1勺蚝油、1勺醬油和少許鹽攪勻，最後淋上去就可以了。

【馬蹄筍排骨湯】

冬筍和春筍怎麼吃（冬筍和春筍都靠邊站）8

食材：排骨、馬蹄筍、胡蘿蔔、鹽、姜、料酒。

步驟1

冬筍和春筍怎麼吃（冬筍和春筍都靠邊站）9

排骨清洗幹淨，然後冷水下鍋，加料酒焯水，焯水煮出血沫後撈出，備用。馬蹄筍切塊、胡蘿蔔切塊備用。

步驟2

冬筍和春筍怎麼吃（冬筍和春筍都靠邊站）10

起鍋燒油，放入排骨翻炒片刻，再加姜片，然後倒入熱水，加馬蹄筍，再加點料酒，大火燒開，煮30分鐘。

步驟3

冬筍和春筍怎麼吃（冬筍和春筍都靠邊站）11

再加胡蘿蔔繼續煮5分鐘，最後加鹽調味，就可以出鍋了。

馬蹄筍是不需要焯水的，因為生吃都不苦澀，而冬筍和春筍一般都需要焯水一遍，去掉苦澀味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活羅宋湯怎麼做好喝
羅宋湯怎麼做好喝?主料：西紅柿一個、牛肉三百克、胡蘿蔔半根、卷心菜少許、洋蔥半個、香芹一根、白糖十克、鹽三克、黑胡椒兩克、牛奶三十克、檸檬半個、黃油十克、生姜兩片，我來為大家講解一下關于羅宋湯怎麼做好喝?跟着小編一起來看一看吧!羅宋湯怎麼做... 2022-06-13
生活火影忍者中鳴人的真實身份
大家都知道《火影忍者》在日語中就是NARUTO，這個詞的意思就是漩渦鳴人。所以整個故事都是圍繞着鳴人展開的。但是大家都知道鳴人的姓氏是漩渦，是其母親的姓氏；而沒有使用其父親波風水門的姓氏。鳴人的姓氏也是火影粉絲讨論的焦點之一。1.家族延續漩... 2022-11-23
生活末世覺醒之入侵主角
末世覺醒之入侵主角?末世覺醒之入侵主角是馬三《末世覺醒》系列動畫主要描繪末世人類與AI智能之間殘酷的生存戰在未來科技為王的時代，人類敗給覺醒的人工智能強AI，被實驗失敗産生的“意識消失者”感染少數幸存者在世界角落苟活，争奪災變前遺留的生存物... 2022-06-18
生活一把青秧趁手青的意思
一把青秧趁手青的意思?一把青秧趁手青的意思是：将一把青色的秧苗，插入水中，那秧苗瞬間變得青蔥，就好似農夫的手，将它染綠，我來為大家科普一下關于一把青秧趁手青的意思?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!一把青秧趁手青的意思一把青秧趁手青的... 2022-06-16
生活雞尾酒會喝醉嗎
雞尾酒會喝醉嗎?也會醉，像RIO雞尾酒一瓶隻有3.8度相當于平時吃酒釀小圓子的濃度，不過還是有點後勁，我來為大家科普一下關于雞尾酒會喝醉嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!雞尾酒會喝醉嗎也會醉，像RIO雞尾酒一瓶隻有3.8度相當于平... 2022-06-19
生活一不留神的意思
一不留神的意思?一不留神是一個組合詞，意思是一個不注意，接下來我們就來聊聊關于一不留神的意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!一不留神的意思一不留神是一個組合詞，意思是一個不注意。不釋義：禁止、不要；不是。引證：洪深《歌女紅牡丹》第十... 2022-07-21
生活武漢的别稱有哪些
武漢的别稱有哪些?武漢别稱：江城、大武漢、九省通衢、東方芝加哥，我來為大家科普一下關于武漢的别稱有哪些?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!武漢的别稱有哪些武漢别稱：江城、大武漢、九省通衢、東方芝加哥。武漢，簡稱“漢”，是湖北省省會，中... 2022-06-26
生活個人怎麼定制微信紅包封面
個人怎麼定制微信紅包封面?首先，在電腦浏覽器中打開微信公衆号平台，并登錄，我來為大家講解一下關于個人怎麼定制微信紅包封面?跟着小編一起來看一看吧!個人怎麼定制微信紅包封面首先，在電腦浏覽器中打開微信公衆号平台，并登錄。進入公衆号平台，點擊添... 2022-06-20
生活推薦幾個有趣的笑話
推薦幾個有趣的笑話?01記者采訪一百歲高齡的老太，問她年歲大了以後有沒有啥煩惱，下面我們就來聊聊關于推薦幾個有趣的笑話?接下來我們就一起去了解一下吧!推薦幾個有趣的笑話01記者采訪一百歲高齡的老太，問她年歲大了以後有沒有啥煩惱。奶奶想了想答... 2022-10-17
生活桂花能在室内養嗎
桂花能在室内養嗎?桂花能在室内養它本就沒有毒性，室内養護不對健康産生危害但是從它的生長習性上來看，并不适合在室内養因為它喜光，對光照需求量大室内的光線弱，長期放在室内容易徒長，會影響開花且它開花的時候花香濃郁，會影響休息建議養護在室外通風好... 2022-06-24
生活微信狀态顔色代表什麼
微信狀态顔色代表什麼?微信功能裡關閉鍵關閉時是顯示灰色的，綠色代表是開啟狀态，現在小編就來說說關于微信狀态顔色代表什麼?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!微信狀态顔色代表什麼微信功能裡關閉鍵關閉時是顯示灰色的，綠色代表是開啟狀态。舉... 2022-06-20
生活家裡不夠熱可以多幾片裝暖氣片嗎
家裡不夠熱可以多幾片裝暖氣片嗎?門窗氣密性不用戶要檢查清楚房子是否有透風的地方，我來為大家科普一下關于家裡不夠熱可以多幾片裝暖氣片嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!家裡不夠熱可以多幾片裝暖氣片嗎門窗氣密性不。用戶要檢查清楚房子是否... 2022-06-15
生活光合作用的條件原料場所
光合作用的條件原料場所?光合作用的場所：葉綠體原料:水和二氧化碳條件:适宜的溫度、光照、二氧化碳濃度等産物:有機物和氧氣，今天小編就來聊一聊關于光合作用的條件原料場所?接下來我們就一起去研究一下吧!光合作用的條件原料場所光合作用的場所：葉綠... 2022-07-11
生活梁潔喜歡幹什麼
自從甜寵劇《雙世寵妃》爆火全網絡後，作為新晉的人氣小花旦的梁潔也因為曲小檀這個角色而開始為觀衆所熟悉。長相清秀，卻帶着幾分英氣的梁潔，在甜寵劇《雙世寵妃》裡面，可謂甜值滿分，給觀衆一種很治愈的舒服感。而作為“甜寵女王”的梁潔來說，《雙世寵妃... 2022-11-30
生活 bm風格是什麼意思
bm風格是什麼意思?BM原來指的是意大利一個頗有個性的時尚品牌BrandMelville，腔調鮮明且風格獨特，因為營銷成功俘獲了大部分時髦精的芳心，如今已是各路小仙女的心頭好，我來為大家講解一下關于bm風格是什麼意思?跟着小編一起來看一看吧... 2022-06-05
生活河蚌怎麼處理幹淨
河蚌怎麼處理幹淨?想要處理河蚌的話，就要先用流動的清水将它沖洗一下，再将它放入清水中浸泡兩天，并注意要在浸泡河蚌的時候每兩個小時就給它換水一次，下面我們就來聊聊關于河蚌怎麼處理幹淨?接下來我們就一起去了解一下吧!河蚌怎麼處理幹淨想要處理河蚌... 2022-07-22
生活關于乞巧節的資料
關于乞巧節的資料?乞巧，農曆七月七日夜（或七月六日夜），穿着新衣的少女們在庭院向織女星乞求智巧，稱為“乞巧”據說，七姐是天上的織布能手，舊時代婦女向七姐“乞巧”，乞求她傳授心靈手巧的手藝；其實，所謂“乞巧”不過是“鬥巧”乞巧的方式大多是姑娘... 2022-06-09
生活沙溢演過武林外傳嗎
我個人非常喜歡情景喜劇。但自從2006年看過《武林外傳》之後，就基本上沒有特别火爆的情景喜劇出現了。期間也有《愛情公寓》、《龍門镖局》等出爐。但它們與《武林外傳》相比，還是有差距的。想當年，《武林外傳》真可以說是橫空出世。播出之前它幾乎沒做... 2022-10-26
生活詠梅詩詞15首
蔔算子·立春問梅文/何樹華空谷寂無人，一朵梅花笑。笑爾悠悠萬古塵，笑我垂垂老。我欲問梅花，能有幾時好？刹那芳華即永恒，何必春來了。霜天曉角•迎春文/肖力勇東風破蕊，一點梢頭翠。信手拈來春色，情幾許、心已醉。月墜。人不寐，最愁花葉委。枝健尚經... 2022-11-24
生活這三種魚要少吃
除了瓜果蔬菜，人們最離不開的就是肉了。說到肉，這也是一道多項選擇題，什麼牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉、豬五花肉.......但每逢佳節必不可少的當屬魚肉了，很多地方都有“無魚不成席”的說法。但市場上的種類繁多，挑選起來真的很讓人頭大，海水魚... 2022-11-03
生活金星罕見談孩子
金星作為一個變性人，一直飽受大衆的争議。随着我們的思想不斷進步，大衆變得越來越開放，很多新鮮事物都能夠馬上接受。但不知道為什麼，對于變性人這個人群，卻遲遲不能接受。其中，金星作為變性人中最耳熟能詳的代表，經常出現在大衆的視野中。她因為毒舌的... 2022-11-14
生活糖果三明治的做法
糖果三明治的做法?胡蘿蔔吐司面包去掉硬邊，切成長方形，用擀面杖擀壓平整，下面我們就來說一說關于糖果三明治的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!糖果三明治的做法胡蘿蔔吐司面包去掉硬邊，切成長方形，用擀面杖擀壓平整。在面包片上鋪上奶酪片，... 2022-06-24
生活 snh48全部成員合照
說到國内最大的女團SNH48，大家衆所周知的肯定是SNH48的顔值。而說到SNH48的高顔值成員，就不得不提到SNH48的前成員鞠婧祎。作為衆多媒體和網友公認的四千年美女，她的顔值确實是超傾國傾城。不過其實她實際上已經是單飛了，按道理來說，... 2022-11-10
生活簡單做酸菜方法
簡單做酸菜方法?工具和原料：大飲料瓶或罐頭瓶、白菜、鹽，接下來我們就來聊聊關于簡單做酸菜方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!簡單做酸菜方法工具和原料：大飲料瓶或罐頭瓶、白菜、鹽。将準備好的白菜切成細絲，拌上少許鹽備用。将飲料瓶或罐頭... 2022-07-17
生活夢見馬死了是什麼意思
夢見馬死了是什麼意思?得此夢，五行主火，乃是地支中午火之所在，事業可得他人相助，處事有長遠眼光者，财運更可提升之意，夢見馬死了，主事業中多可有所好運，處事應謹慎小心，切莫有居功自傲，夏天夢之吉利，春天夢之不吉利，下面我們就來說一說關于夢見馬... 2022-07-10
生活微博光影秀怎麼關閉
微博光影秀怎麼關閉?微博光影秀删除方法：首先開微博app，點擊下方加号，選擇光影秀選擇圖片，點擊下一步，預覽效果後點擊下方編輯，可以看到下方每張圖片上都有一個×号，點擊即可删除，現在小編就來說說關于微博光影秀怎麼關閉?下面内容希望能幫助到你... 2022-07-26
生活早上吃雞蛋有什麼好處
在營養學領域，雞蛋一直被稱為“全營養食品”。除了少量的維生素C，雞蛋富含人體所需的幾乎所有營養素。美國雜志《男性健康》甚至将雞蛋譽為“世界上最有營養的早餐”。但是有些人對雞蛋有懷疑，擔心每天吃雞蛋會增加血脂。衆所周知，早餐吃雞蛋有很多好處。... 2022-11-05
生活秀麗筆小楷握筆姿勢
提筆筆鋒在書寫點畫時不可能一樣粗細，當點畫要求變細時毛筆就要提起。因此，提與頓是相對而言的，互為依存的。提筆大多用于橫畫的中間及字的轉折連接處、露鋒出鋒時。即前人所說：“密處險處用提”。注意提不要過虛、過細。頓筆線條點畫要求變粗變特出時，用... 2022-11-24
生活彈鋼琴雙手不協調怎麼辦?
彈鋼琴雙手不協調怎麼辦?這種事不能急功近利，要從基礎學起，基礎打好了才行先找簡單的練，從最簡單的開始，如兩隻手同時彈12345671,，或者找哈農練指法練習，理順指法，我來為大家科普一下關于彈鋼琴雙手不協調怎麼辦?下面希望有你要的答案，我們... 2022-06-01
生活怎麼關聯qq
怎麼關聯qq?首先登陸QQ，來到QQ首頁，再點擊左上角的頭像，接下來我們就來聊聊關于怎麼關聯qq?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎麼關聯qq首先登陸QQ，來到QQ首頁，再點擊左上角的頭像。點擊頭像在彈出來的個人菜單欄中，找到底部左下... 2022-06-10

tft每日頭條

> 生活

> 冬筍和春筍怎麼吃

冬筍和春筍怎麼吃

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注