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豬肉蘿蔔餡餃子的做法

生活 更新时间:2024-07-23 04:15:36

豬肉蘿蔔餡餃子的做法?主料:豬肉餡500g、紅蘿蔔300g、餃子皮500g、蔥1段、姜1塊、拌餡料3g、醬油5ml、鹽3g、味精1g、蚝油10ml、食用油50ml、清水40ml,我來為大家科普一下關于豬肉蘿蔔餡餃子的做法?以下内容希望對你有幫助!

豬肉蘿蔔餡餃子的做法(豬肉蘿蔔餡餃子怎麼做)1

豬肉蘿蔔餡餃子的做法

主料:豬肉餡500g、紅蘿蔔300g、餃子皮500g、蔥1段、姜1塊、拌餡料3g、醬油5ml、鹽3g、味精1g、蚝油10ml、食用油50ml、清水40ml。

肉餡中加入切好的蔥姜末。

蘿蔔擦成絲,放入鹽抓勻略腌,擠去多餘的水分。

蘿蔔絲切碎,放入切好的蘿蔔碎拌勻。

放入食用油拌勻。

放入蚝油。

放入少許鹽。

放入味精,攪拌上勁。

取餃子皮,放入拌好的肉餡,包成餃子生坯。

豬肉蘿蔔餡餃子依次包好,擺到蒸籠上,開水蒸十分鐘左右。

配着生抽,即可食用。

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