麻魚的做法?食材用料:麻魚1斤半、鹹菜半個、西紅柿半個、姜少量、芹菜少量、鹽少量、油少量,今天小編就來聊一聊關于麻魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材用料:麻魚1斤半、鹹菜半個、西紅柿半個、姜少量、芹菜少量、鹽少量、油少量。
麻魚一大塊,切成小塊,洗幹淨瀝幹備用。
鹹菜,西紅柿,芹菜,蒜頭,姜洗幹淨,切好備用。
鍋大火熱油,加入蒜頭,姜絲炒出香味。
加入麻魚和鹹菜,快速翻炒幾下。
加入西紅柿,芹菜,少量開水,少量鹽。
蓋上鍋蓋,轉為中火,煮5分鐘。
麻魚煮鹹菜煮熟,完工。
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