安徽油馍的做法?和面,加溫水,順時針攪拌和面的過程很重要,面的軟硬程度也很重要,油馍的面不适合太硬,要适當軟一些,和好面以後醒20分鐘油,下面我們就來說一說關于安徽油馍的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
和面,加溫水,順時針攪拌
和面的過程很重要,面的軟硬程度也很重要,油馍的面不适合太硬,要适當軟一些,和好面以後醒20分鐘油
分出小面團,然後杆薄一點,面上放油,花椒面,鹽,抹均勻後鋪一層蔥花
把面卷起來,再杆成圓形
請原諒沒杆圓,哈哈。放入電餅铛,兩面焦黃就可以啦
用料 :面粉400g、食用油、花椒粉、蔥
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!