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鹌鹑蛋寶塔菜的做法

生活 更新时间:2024-07-23 18:25:39

鹌鹑蛋寶塔菜的做法?主料:寶塔菜100g、鹌鹑蛋60G、胡蘿蔔片10g;油适量、鹽适量、雞精少許,今天小編就來聊一聊關于鹌鹑蛋寶塔菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

鹌鹑蛋寶塔菜的做法(鹌鹑蛋寶塔菜怎麼做)1

鹌鹑蛋寶塔菜的做法

主料:寶塔菜100g、鹌鹑蛋60G、胡蘿蔔片10g;油适量、鹽适量、雞精少許。

将寶塔菜摘小朵在淡鹽水中浸泡片刻後用清水洗淨。

鹌鹑蛋冷水下鍋煮熟。

胡蘿蔔片也煮熟備用。

炒鍋油熱後放入寶塔菜翻炒片刻。

加入半小碗清水繼續翻炒。

待9成熟加入食鹽和雞精炒勻出鍋。

鹌鹑蛋去殼後将下面切掉一小塊。

将切掉的一小塊鹌鹑蛋上面切一個V形缺口做兔子耳朵。

鹌鹑蛋切掉的部分朝下放好,在上面三份之一處切一個小口塞入兔子耳朵。

用吸管在胡蘿蔔上壓出兔子眼睛貼上。

剩下的胡蘿蔔剪成花朵做裝飾。

把小兔子放在寶塔菜裡藏好即可。

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