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正宗煎扒魚的做法和配方

生活 更新时间:2024-07-24 04:13:48

正宗煎扒魚的做法和配方?原料: 扒皮魚三條,蒜、姜絲、料酒、小蔥、胡椒粉、孜然、油、鹽、适量,下面我們就來聊聊關于正宗煎扒魚的做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

正宗煎扒魚的做法和配方(正宗煎扒魚怎麼做)1

正宗煎扒魚的做法和配方

原料: 扒皮魚三條,蒜、姜絲、料酒、小蔥、胡椒粉、孜然、油、鹽、适量。

将扒皮魚洗淨去頭在魚身劃幾個斜口待用。

拿一碗,放适量鹽、胡椒粉、料酒、蒜、姜絲,用筷子将其攪拌均勻,放入扒皮魚腌30分鐘。

拿一烤盤,上面放上錫紙,把腌好的魚放在上面,在魚的兩邊均勻撒上胡椒粉、孜然、油。進入烤箱烤至35分鐘(期間翻一次邊),取出撒上小蔥花即可,香噴噴的烤扒皮魚就做好了。

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