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家庭做油炸糕方法

生活更新时间:2024-09-18 10:23:12

家庭做油炸糕方法?食材：糯米粉100克，小米面100克，小麥粉100克，熟紅薯150克，白糖80克，開水适量，食用油适量，我來為大家科普一下關于家庭做油炸糕方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

家庭做油炸糕方法

食材：糯米粉100克，小米面100克，小麥粉100克，熟紅薯150克，白糖80克，開水适量，食用油适量。

把糯米粉，小米面、小麥粉放入器皿裡。放入适量開水，用筷子攪拌，等溫度降低後，和成面團。

把蒸好的紅薯去皮，搗成糊狀，加入白糖，用筷子攪勻。

在案闆上放一些油，手上也要沾一些油，以防面粘在手上。從面團上揪一塊面放在案闆有油的地方，壓扁，放入紅薯餡兒。用面皮包好，在壓扁！

鍋裡加油，燒熱，把做好的餅放入油鍋裡，改小火炸制，表皮變為棕黃色就行了。

把炸好的油炸糕撈出，瀝幹油放入盤中。好吃的油炸糕就完成了。

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