買的生蚝怎麼存放?陰涼處保存生蚝是一種海洋貝類,其中含有大量的水分以及細菌微生物,所以在脫離海水後很容易死亡變質,保存時間并不長,一般生蚝比較常見的保存方法是直接置于陰涼處保存,具體操作如下:,今天小編就來聊一聊關于買的生蚝怎麼存放?接下來我們就一起去研究一下吧!
陰涼處保存
生蚝是一種海洋貝類,其中含有大量的水分以及細菌微生物,所以在脫離海水後很容易死亡變質,保存時間并不長,一般生蚝比較常見的保存方法是直接置于陰涼處保存,具體操作如下:
(1)将生蚝的外殼清理幹淨,放入盆中。
(2)然後放上一層淡鹽水,水量不要漫過生蚝,保持濕潤即可。
(3)或者也可以在生蚝上蓋一層濕布。
(4)然後将生蚝放在陰涼通風處保存即可。
(5)這種方法一般可以保存1-2天左右。
冷藏保存
在冰箱冷藏條件下可以很好的抑制細菌的繁殖,而且也适合生蚝的生長環境,如果将生蚝放在冰箱冷藏保存,最多可以存活一周。 步驟:
(1)将買回來的生蚝外殼洗淨,裝入盆中。
(2)然後取一塊濕布覆蓋在盆面。
(3)将盆放入冰箱冷藏室保存即可。
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