很多的家庭在生活中會發現家裡的切菜闆使用久了會出現發黴的現象，這樣的話不僅影響到家人的身體健康，也會影響到廚房的美觀和整潔，對于這種現象其實隻需要一把實驗，就能輕松的解決。家裡的切菜闆用久容易發黴?隻需一把食鹽，切菜闆馬上幹淨如新。

一、來看看怎麼清潔切菜闆

首先，我們要往我們的菜闆上面滴上一些洗潔精，然後再撒上食用鹽，要多灑一些，我們拿出一塊百潔布，我們要用百潔布比較粗糙的那一面來擦拭我們的菜闆。

食用鹽能夠對我們的菜闆進行消毒殺菌，這樣可以去除上面的黴菌，洗潔精具有很強的清潔能力，能夠清理菜闆上面的污漬，我們用百潔布來多擦拭一會，擦拭完了之後，我們用清水來進行清洗一下吧。

這樣用清水來沖洗之後，大家可以非常清楚看到，我們的菜闆變得非常的幹淨了!我們将清洗之後的菜闆放到太陽底下進行暴曬，菜闆就會非常的幹淨了!這個小妙招非常的實用，大家也趕快回家嘗試一下吧!

二、切菜闆什麼材質的好?

1、切菜闆現在的品種很多，有塑料的，實木的，還有實木顆粒一類的，另外還有許多複合材料制作的切菜闆，總體來說家庭使用切菜闆，還是選擇實木的為好，因為實木的比較利于健康。

2、切菜闆選擇的時候，我們可以考慮選擇合格的竹切菜闆，其實切菜闆就是菜闆，竹子切菜闆要是天然植物制成，這樣材質較為結實，而且不容易開裂或掉渣，同時切菜的時候，污垢不易被塞在縫隙裡，比較幹淨。

3、我們選擇實木切菜闆的時候，大家要注意切菜闆的厚度，因為如果切菜闆的厚度不夠的話，很容易在使用的過程中出現開裂的情況，所以選擇切菜闆首先要注意切菜闆的厚度。

4、選擇木質切菜闆的時候，我們要選擇表面比較光滑，韌性比較強的切菜闆，大家可以用手敲擊切菜闆，如果發出的聲音比較厚重，那麼說明韌性比較強，使用起來很耐用。

5、購買切菜闆需要注意材質問題，好的木頭可以使用很長時間，而且會對健康比較有利，所以我們購買菜闆時一定要挑選适合做切菜闆的木材，比如白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜闆較好。

6、大家選擇切菜闆的時候，也可以選擇天然橡木菜闆，橡木本身材質比較硬，而且韌性比較好，一般來說采用精選天然橡木拼接而成的切菜闆，軟硬适中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂。

7、現在很多的小商販，喜歡使用烏龍木來做切菜闆進行販賣，因為這類木材的價格比較低，但是烏龍木含有一定的異味和有毒物質，用它做菜闆不但污染菜肴，也容易引起腹痛和其他不良症狀，建議大家要注意。

8、通過實踐來說，個人比較喜歡榆木，因為這種切菜闆更加的結實耐用。加上榆木比較的耐潮，是最适合做切菜闆。特别是切一些比較硬的食品，這種切菜闆更加的适合一些，大家也考慮一下!

三、切菜闆平時怎麼清潔?

1、食用醋清洗消毒

切菜闆在切過魚、肉之後殘留在菜闆上的腥味很難去除。這個時候我們隻要使用以下我們經常用到的食用醋，就可以巧妙去掉腥味。将食用醋倒一些在菜闆上，用幹淨的抹布在上面擦試幾次，然後用清水沖洗幹淨，放在通風幹燥處晾幹就可以了。

2、用開水清洗消毒

用過彩闆之後，如果我們要清洗。用清水沖洗幹淨表面的污垢之後，我們可以使用燒開的開水再沖洗切菜闆。就可以消除菜闆上大部分的細菌與污垢了。清洗幹淨後放在銅粉幹燥處晾幹。

3、使用食鹽清洗消毒

将切菜闆弄濕潤了，然後撒一層薄薄的食用鹽在切菜闆上面，防止半小時後在用清水沖洗幹淨，也能殺死大部分的細菌，保持切菜闆的衛生。

4、使用生姜消毒

切一小塊生姜，将切菜闆第一遍沖洗過之後，用生姜在切菜闆上擦拭，擦過一遍之後，用清水沖洗下，再繼續擦拭一遍。多擦拭幾次就可以去除上面的腥味了。

5、陽光暴曬

如果能有好的天氣，可以把切菜闆放到陽光下暴曬。太陽光的紫外線不僅可以殺死大部分細菌，而且還可以除掉菜闆積累下來的大部分水分，保持菜闆的幹淨與幹燥。

切菜闆如果出現發黴的現象，要及時的進行處理，注意選擇合适的方法，使用實力還是相對快速有效的方法，大家在選購切菜闆的時候也要注意選擇合适的材質，選擇一些質量有保證的切菜闆，這樣也能延長切菜闆的使用壽命。

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