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瑞士卷糕底做法圖解

生活 更新时间:2025-03-04 13:25:23

瑞士卷糕底做法圖解?蛋黃蛋白分開,把蜂蜜加進蛋黃攪拌至發白,再加入牛奶與牛油攪拌至均勻待用,下面我們就來說一說關于瑞士卷糕底做法圖解?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

瑞士卷糕底做法圖解(我最愛吃了)1

瑞士卷糕底做法圖解

蛋黃蛋白分開,把蜂蜜加進蛋黃攪拌至發白,再加入牛奶與牛油攪拌至均勻待用。

蛋白加入幾滴白醋打發至幹性。

将三分一蛋白加入蛋黃漿裡攪拌均勻後再與剩下的蛋白攪拌均勻。

倒進長方型模具烤180度16分鐘即可。

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