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紅燒鲶魚做法

生活 更新时间:2025-02-21 19:01:07

紅燒鲶魚做法?鲶魚放點醋和料酒洗幹淨,用鹽腌一下,今天小編就來聊一聊關于紅燒鲶魚做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅燒鲶魚做法(紅燒鲶魚怎麼做)1

紅燒鲶魚做法

鲶魚放點醋和料酒洗幹淨,用鹽腌一下。

鍋裡放油,把鲶魚放進去小火煎到兩面微黃。

把鲶魚拿出,鍋裡再放油,放姜,蒜,大蔥爆香,再放煎好的鲶魚,加老抽稍微翻抄上色,加水或者高湯沒過鲶魚,加進料酒焖煮。

煮十分鐘左右加進李錦記蒸魚豉油,蚝油翻抄一下,撒上香蔥,即可出鍋。

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