如何做彈牙爽滑芋頭糕?芋頭半隻,去皮,切成細細的條狀備用,現在小編就來說說關于如何做彈牙爽滑芋頭糕?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
芋頭半隻,去皮,切成細細的條狀備用。
花生炒一下,弄成花生粉。
臘肉切成小丁,然後把臘肉和芋絲炒一下,混在一起,放适量的食鹽。
粘米粉溫水對開成水狀後,再倒到臘肉和芋絲裡。
接着放鍋裡用大火蒸半小時。
最後在芋頭糕上撒上先前準備好的花生粉即可。
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