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養生茶怎麼泡最好

健康更新时间:2024-07-29 06:16:22

養生茶怎麼泡最好?用80℃~85℃水沖泡，現泡現飲綠茶屬于不發酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等這類茶比較細嫩，不适合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現泡現飲，我來為大家講解一下關于養生茶怎麼泡最好?跟着小編一起來看一看吧!

養生茶怎麼泡最好

用80℃~85℃水沖泡，現泡現飲。

綠茶屬于不發酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩，不适合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現泡現飲。

常用3克茶葉沖水150毫升，沖泡出來的綠茶湯濃淡适中。黃茶和白茶的沖泡方法與此接近。

綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因為茶葉中的多酚類物質。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失。

具體方法：沖泡綠茶最好用瓷杯，沖泡時先用1/4水把茶葉潤一潤，過20秒或半分鐘再沖水飲用，泡綠茶一般不蓋蓋子，否則茶湯會發黃。

最佳喝茶時間：非常适合夏季飲用。在午飯或午覺後的1點~3點飲用最好。午茶可以适當濃一些，能夠降低血脂，保護血管。

養生貼士：綠茶性味苦寒，其營養成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的，具有清熱、消暑、解毒的作用。

但由于綠茶屬不發酵茶，茶多酚含量較高，對腸胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應少喝，或沖泡時茶少水多，減少刺激性。

常用腦喝綠茶：适用于腦力勞動者，可提高大腦的敏捷程度，長時間保持頭腦清醒、精神飽滿，有利于增強思維能力、判斷能力和記憶能力;适合于陰虛體質的人群;适合于有減肥美容需求的人群。孕婦飲用綠茶時，以較淡味的茶湯為好。

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