廣式甜品中,像滿記甜品等知名港式甜品,那種老式糖水已經很少見了,而深圳老字号糖水店卻能吃到,今天小編就來為你盤點深圳老字号糖水店推薦,詳情點擊查看本文
深圳這些老糖水鋪,年紀可能比你還大
非常難找又有名氣的夫妻老店;
廣式韻味濃重的街邊糖水鋪;
深圳老字号糖水店推薦
/董記化州冰凍糖水店/
一對夫妻開的店,每天四五點開始做糖水,所有東西一手包辦,名聲在外,但是真的十分難找,記得認真往後面看!
可謂是糖水鋪裡的紅人,許多媒體報導過,而且店家也不忘給自己打下廣告哈哈。連菜單都不重樣,變着法兒地放上不同的産品照片。
裝修比較簡單,但是幹淨整潔。自助寫單,有兩個小朋友幫老闆娘下單結賬。剛剛進店的時候,恰好一位客人都沒有,點完單上糖水的時候已經不知不覺地坐滿了人。
招牌香芋露跟傳說中一樣的分量十足,芋頭個頭大,一勺子挖下去差點就要溢出來。香芋的顔色跟平常見開的不太一樣,偏黃而不是偏白的淡紫色。香芋入口糯軟香滑,口感綿密卻帶點韌勁,平時覺得好吃的芋頭就是粉而已,想象不到他們是用什麼方法做到這種口感...
所以這家店隻要是芋頭類的都不會錯,而至于其他的糖水水準也是不會低,吃膩了芋頭或者看個人口味随意點即可。
認真看這裡!找到這家店的關鍵點就在于找到位于海雅缤紛城西北角的這家檸檬樹,從旁邊的巷子一直往裡走就會看到有兩家化州糖水面對面地開着,右手邊這家招牌上有許多媒體的就是正牌了。
【店名】董記化州冰凍糖水店
【人均】10元左右
【地址】寶安區甲岸村(近海雅缤紛城)
這家的糖水可能是深圳最便宜的;
二十年他們家隻賣順德雙皮奶;
深大人集體的桂廟回憶;
老闆自顧自做糖水的小店
/順德雙皮奶/
南園路上的這家順德雙皮奶已經開了二十年,木制招牌和門窗還有磚瓦牆是讓人一眼認出來的标志,雖然有幾家分店但我隻會來這一家。
論年齡,應該是這附近最悠久的一家了,雖然翻新了幾次,但味道是不會變的。
每天做好的雙皮奶都放在冰箱裡,客人點的時候就可以直接上了,這是最快上的一道甜品。
經典雙皮奶的奶皮很完整,口感嫩的有點過頭,味道倒是挺可以,奶味很濃,微甜但不算太膩。
順德另一樣名小吃——炸牛奶。裡面是溫熱的不會很燙,外皮有一點點厚但還是酥脆的。
店的規模已經變大了,墻面還是挂着老字畫。除了做名小吃,店裡還有做小炒快餐,雖然如此,但總有常客不分四季地來點一碗雙皮奶。
【店名】順德雙皮奶
【人均】20元左右
【地址】福田區南園路埔尾村62号(上步小學旁)
/龜老吉/
龜老吉是白石洲裡的一家涼茶老店。多少年了,門口那幾個葫蘆形的涼茶罐一直都是他們的标志,不太說話的老闆總是會在你下單之後提醒你别喝太多涼的。
白石洲巷弄現在越來越繁亂,各種彩色招牌早就把龜老吉的招牌掩蓋過去了。但這間涼茶鋪還是那個窄小又溫暖的樣子。老闆給你上完糖水後就進廚房自顧自地忙去了...
雖然是涼茶比較有名,但糖水也做了很多年了。點了紫薯紅豆沙和蘆荟西米露,味道都很清甜很爽口。他家的西米露不是常見的那種透明小顆的,而是米白色和薏米差不多大的個頭,蘆荟切得小小片但是很爽口,重點是喝完都不會覺得太膩。
店裡的天花和墻面一直用的竹藤裝修,還有字畫、藥材櫃是他們家專屬的味道。
【店名】龜老吉
【人均】9元
【地址】白石洲塘頭村三坊11号(沙河社康中心往裡走100米左右)
/百草堂/
提起海港邊擁擠的巷道和滿街的地道粵語就是蛇口老街了,這裡也藏了很多蛇口本地村民開的老店,要問哪裡有糖水喝,街坊們一定會提起開在蛇口影劇院對面的百草堂。
風雨幾十年,靠着街坊幫襯,小小的鋪面至今未改,祖傳的做法代代沿襲。街坊說,這家涼茶糖水鋪很實在,是他們的糖水心頭好。
店裡有很多招牌,每一份都真材實料,份量多到溢出來。街坊人氣必點——芒果西米露,芒果果肉非常多,一碗糖水吃出滿滿的幸福感。點一份冰涼的水果西米露或者店裡的特色刨冰,也可以在深圳的暖冬裡享受涼爽平靜。
綠豆沙熬得很入味,想要降降火氣的時候來店裡喝一杯涼茶,再用綠豆沙的清甜把苦味散去,剛好兩個又都是下火的~
各種字畫和沉甸甸的木椅子讓人感覺到年代感和正宗廣式涼茶的傳統韻味。老字号的價格也是實打實的一分錢一分貨,隻有來這裡才能品到最市井的味道。
【店名】百草堂
【人均】12元左右
【地址】南山區蛇口新街207号(蛇口影劇院斜對面)
/深洲糖水店/
位于泥崗村深處的一家老糖水店,是很多附近學校學生的後食堂,據說當地學生上課常常一打包就是打包二三十份回教室。
開了很多年但價格還是沒怎麽變,三塊錢就能有一碗綠豆馬蹄,最貴的也不過六塊,簡直便宜便宜到令人發...咳咳。
招牌西瓜冰、綠豆馬蹄還有龜苓膏,總共隻有11塊就夠兩個人坐一下午了,這可能是深圳最便宜的糖水店了。
綠豆馬蹄是很多信息和深中同學的回憶,從學生時代吃到現在。綿綿的綠豆沙裡混着切得碎碎的馬蹄,更增加了綠豆沙的清爽口感~
西瓜冰一碗果肉很紮實,除了糖水做底,還有混着許多冰碎,一口入嘴透心涼,夏天絕對是爆款啊!
店裡的座位就跟每個學校的飯堂一樣,可能很多人在這喝着糖水就會想起曾經的夥伴了。(左側那兩位同學你倆一定是翹課來的吧)
【店名】深洲糖水店
【人均】6元左右
【地址】羅湖區金碧路泥崗西村128号
/心怡甜品屋/
問起深大畢業老餅,桂廟村已然是他們除了宿舍之外第二個生活區。那棵大榕樹旁邊,随時都能來上一碗心怡的糖水,是深大人的糖水店。
偶爾去的早,能看到老闆兩公婆将做好的糖水放在廳裡用風扇吹涼。早早起來做糖水,看着高挂在牆上的電視等客人,然後一直忙到半夜,那麼多年一直不變,不知道看過多少學生在這裡開會吹水了。
店裡一直用的是小巧複古的碗,糖水的價格都在6-8元。個人最愛椰汁綠豆沙,不過隻要是他們家加了椰汁的糖水我都喜歡,淡淡的椰香味是百搭。
看着老闆兩公婆的合照就在想不知道哪天桂廟就要拆掉了...
【店名】心怡甜品店
【人均】8元左右
【地址】南山區桂廟新村大榕樹旁
三記糖水(家和盛世店)
人均:21元 | 口味:7.3 | 環境:7.2 | 服務:7.1
(網友供圖:點擊圖片進入下一頁)
食客評價
天生不是吃貨
腐竹白果糖水和清補涼都是小時候看tvb時候經常出現的東西,這種老式糖水在滿記許留山一類的店根本看不見。這家也是香港過來的糖水鋪,做的腐竹白果糖水和清補涼好好喝啊。每次都是一大碗下去,好滿足。
dpuser_13509662106
糖水贊\(≧▽≦)/香芋都快化成沙的融化感,邊緣棱角全部煮到圓滑,椰漿的香和西米的清爽融為一體,棒棒哒!煲仔飯很香,性價比高,臘味有些鹹,臨上老抽汁時香飄四溢滋滋作響,鍋底是黃黃脆脆的鍋巴,我找到了在廣州街頭吃煲仔飯的感動
地址: 龍崗區 龍崗中心城家和盛世131号鋪
深圳蛋糕店千千萬,我偏偏隻愛這家的裸蛋糕
我是一個如此嗜愛甜點的人,要說起深圳的甜點地圖,我倒是頗有一些心得,今天和大家交流一下。深圳的蛋糕品牌很多,但是純正的手工蛋糕店很少而且很難找,塘朗山下,藏匿着一個不起眼的蛋糕店,我最喜歡就是馬卡烤箱,懷孕的時候嘴巴特饞,最喜歡就他們家出品的裸蛋糕。蛋糕裸好吃的原因很簡單——蛋糕體濕潤适中,奶油香,料足,心思美。
百度上好多推薦他們家的裸蛋糕。公司部門活動,也經常點這家的蛋糕,外送過來,非常方便,網上下單約好時間,配送小哥非常準時的送過來。
這家的蛋糕口感不錯,經常也會有新款推出,而且每個月,都有一次優惠活動,算下來非常劃算。部門每個月的下午茶都選這家蛋糕,這家蛋糕可以積分,積分後可以按照價錢抵用。蛋糕經常有新款推出,每次都能吃到不同口味,非常喜歡,原料也是采用的優質原料,吃起來放心。
牆裂推薦裸蛋糕,蛋糕上的奶油不甜膩,潤滑,這個不甜膩,非常适合衆多人,配上新鮮的果粒,口感超好,不點贊是不要不要的。
可以看出馬卡烤箱在用料取材上是花了心思的。
蛋糕體柔軟,細細的氣孔表面光滑,不會很濕潤,打開包裝盒子,淡淡的新鮮水果香飄散出來。
為了老公生日提前就訂好的味道真心不錯,原材料可以品嘗出都是新鮮,鮮奶非常純,車厘子很甜清新,奶油感覺是好貨,吃得出來,沒什麼添加,簡單但健康的感覺。
【 公衆号搜索。馬卡烤箱 】就可以找到他們家了
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!