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老鴨湯怎麼做适合小孩吃

生活更新时间:2024-12-17 15:52:41

記得自己剛出來工作的那幾年，每到周末都會到一家店裡去品嘗一下老鴨湯。雖說食材簡單，也吃不到多少鴨肉，無奈湯鮮味美，特别解饞。

老鴨湯怎麼做适合小孩吃（我家常給孩子喝這碗老鴨湯）1

剛好最近幾天也比較嘴饞，就來制作一款家庭版的老鴨湯吧！食材很簡單，主要就是胡蘿蔔加點鴨肉。烹饪做法也很簡單，但味道特别清香微甜。無論是飯前還是飯後來上一碗，别提多美味了。特色老鴨湯，顔值高味道更鮮美，做法超簡單，家人超愛喝！

老鴨湯怎麼做适合小孩吃（我家常給孩子喝這碗老鴨湯）2

深秋了，我家常給孩子喝這碗老鴨湯，營養好喝不上火！有機會一定要來感受一下這款特色美味哦！好看好吃更好喝，全家人都會非常喜歡的。

【胡蘿蔔老鴨湯】

制作配料：老鴨半隻胡蘿蔔2根生姜2片鹽1勺

制作方法：

1、買回來的老鴨清洗幹淨，然後冷水下鍋，放入蔥姜料酒焯水；

老鴨湯怎麼做适合小孩吃（我家常給孩子喝這碗老鴨湯）3

2、焯水之後撈出來再次清洗幹淨備用；

老鴨湯怎麼做适合小孩吃（我家常給孩子喝這碗老鴨湯）4

3、然後把老鴨放在高壓鍋内膽裡，加入足夠的清水；

老鴨湯怎麼做适合小孩吃（我家常給孩子喝這碗老鴨湯）5

4、加入2片生姜，按煲湯鍵煮40分鐘左右；

老鴨湯怎麼做适合小孩吃（我家常給孩子喝這碗老鴨湯）6

5、把胡蘿蔔去皮洗淨後切成大塊，加在湯裡，繼續煮10分鐘左右；

老鴨湯怎麼做适合小孩吃（我家常給孩子喝這碗老鴨湯）7

6、出鍋之前加入鹽調味。老鴨湯很鮮美，不需要額外加其他的調料；

老鴨湯怎麼做适合小孩吃（我家常給孩子喝這碗老鴨湯）8

7、老鴨是秋季煲湯炖煮最推薦的食材，清熱不上火，炖湯是最健康的吃法之一，沒有額外的調料，清淡爽口，加入自己喜歡的配菜，營養豐富更好喝！

老鴨湯怎麼做适合小孩吃（我家常給孩子喝這碗老鴨湯）9

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