如何正确清洗西蘭花?鹽水浸泡鹽水可以減少蔬菜表面的細菌,有效消除蔬菜表面的農藥殘留,也可以将蟲子泡出來而且還能保持西蘭花的鮮味,也不怕營養流失打盆幹淨的水放入切好的西蘭花,水面超過西蘭花,加3勺鹽侵泡,浸泡15-20分鐘,能将埋伏在花蕾裡的小蟲泡出來,再把西蘭花撈出即可,我來為大家科普一下關于如何正确清洗西蘭花?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
鹽水浸泡
鹽水可以減少蔬菜表面的細菌,有效消除蔬菜表面的農藥殘留,也可以将蟲子泡出來。而且還能保持西蘭花的鮮味,也不怕營養流失。打盆幹淨的水放入切好的西蘭花,水面超過西蘭花,加3勺鹽侵泡,浸泡15-20分鐘,能将埋伏在花蕾裡的小蟲泡出來,再把西蘭花撈出即可。
果蔬清洗液
将西蘭花用果蔬清洗液加水浸泡,浸泡時間不用過長,一般5分鐘就足夠了,然後再用清水沖洗至少兩遍。因為用專用果蔬清洗液清洗後的水果往往會有一定的洗液殘留,這對身體是沒有好處的,因此多沖洗兩遍,可以使我們更放心地食用水果。
淘米水
試試用淘米水泡洗幾分鐘,去除表面的殘留的農藥。因為淘米水呈堿性,能起到減輕蔬菜中有害物質的目的,但對于淘米水的選擇,剛剛淘過米的水,堿性并不十分明顯,發酵後洗菜效果會更好。
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