吃黃油蟹的最佳時間?吃黃油蟹的最佳時間通常隻有農曆五月末至八月中旬兩個多月,今天小編就來說說關于吃黃油蟹的最佳時間?下面更多詳細答案一起來看看吧!
吃黃油蟹的最佳時間
吃黃油蟹的最佳時間通常隻有農曆五月末至八月中旬兩個多月。
黃油蟹的前身是膏蟹,屬青蟹雌性,所以其外表無異于膏蟹。不同之處是蒸熟的蟹身顔色介乎紅色與黃色之間,蟹蓋、蟹爪關節處均可透見黃色油脂。黃油蟹是粵港澳等地近段時間新興食用的名貴蟹種,享譽南國,有“蟹中之王”的美稱。
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