孜然羊骨的制作方法?食材明細:羊骨1000克、洋蔥一個、橄榄油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、意大利香料适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量;,今天小編就來說說關于孜然羊骨的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材明細:羊骨1000克、洋蔥一個、橄榄油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、意大利香料适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量;
先燒熱鍋倒入适量橄榄油,放入切成丁的洋蔥。
炒出香味,調入少許可鹽,盛起備用。
鍋裡繼續倒大概兩大勺橄榄油,将孜然、意大利香料以及辣椒粉倒入略炒片刻。接着把羊骨倒入。先翻炒均勻。
調入生抽、白糖、料酒以及少許清水,蓋上鍋蓋焖一會。
在汁收幹之前打開鍋蓋,放入炒過的洋蔥。
翻炒均勻,放入香菜,炒均勻即可熄火。
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