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凍幹鮑魚正常能放幾年

健康 更新时间:2024-07-31 19:19:38

鮑魚是生活中常見的海鮮,營養價值是很高的,在生活中比較受歡迎,很多人喜歡吃,那新鮮鮑魚怎樣保存時間長?新鮮鮑魚死了可以吃嗎?

凍幹鮑魚正常能放幾年(新鮮鮑魚怎樣保存時間長)1

新鮮鮑魚怎樣保存時間長

主要有以下保存方法:

冰箱保存

新買的鮑魚,若是不能及時吃完,那麼可以提前在冰箱放一瓶水降溫;然後将鮑魚放入盆中,倒入冰水,使鮑魚處于休眠狀态;之後将鮑魚再放入食品級冰袋保溫箱内即可。

鹽水保存

由于鮑魚是海蟹,因此買回家後可以将鮑魚放入盆中;再準備一盆清水,加入适量食鹽攪勻;弄好後将加鹽的水倒入鮑魚盆中,水量加至鮑魚的一半;最後将鮑魚放入放入陰涼處即可。

小貼士

如果是已經煮熟的鮑魚,一般建議當天吃完,如果當天不能及時降低吃完,那麼建議将其用保鮮膜包好,然後置于冰箱冷藏保存,可以保存一天左右。

凍幹鮑魚正常能放幾年(新鮮鮑魚怎樣保存時間長)2

新鮮鮑魚死了可以吃嗎

不建議吃。

鮑魚一般建議吃新鮮的,鮑魚含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素以及鈣、鐵等成分物質,一旦死亡後,鮑魚就可能會滋生大量的細菌以及微生物,時間越長細菌越多,食用後可能會加重人體腸胃負擔,導緻人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不适症狀發生,對人體的健康造成威脅,因此死鮑魚不建議吃。

如何判斷鮑魚死了

主要有以下鑒别方法:

1、判斷鮑魚死活,可以用手觸碰它的觸角,活鮑魚的觸角會縮回去。

2、還可以把鮑魚從水裡撈出來,活鮑魚會抱在一起。

3、判斷鮑魚死活,可以在鮑魚身上撒少量鹽,鮑魚對鹽很敏感,活的鮑魚會動。

4、最後就是還可以把鮑魚足部朝上,活着的鮑魚會試圖翻身。

凍幹鮑魚正常能放幾年(新鮮鮑魚怎樣保存時間長)3

鮑魚怎麼殺和清洗

由于鮑魚長期生活中水中,其中可能攜帶有大量的細菌以及微生物,有些還攜帶有寄生蟲,因此在處理以及清洗的時候需要注意清洗幹淨,具體如下:

清洗鮑魚之前,可以用鹽水進行浸泡;浸泡好之後可以用刷子将其刷洗幹淨表面;表面清洗幹淨後可以用刀沿着鮑魚外殼劃開,取出鮑魚肉;之後再去除内髒沖洗幹淨即可,如果自己清洗不來,那麼可以拿去商店叫店家幫忙,給一些錢就可以了。

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