炒牛奶最簡單的方法?做法:将清水倒入鍋中,煮開至沸騰;水煮開後,将牛奶倒入,攪勻;随後倒入炒米,攪拌勻,略煮一會;最後将白糖倒入,攪拌均勻即可;,下面我們就來聊聊關于炒牛奶最簡單的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
做法:将清水倒入鍋中,煮開至沸騰;水煮開後,将牛奶倒入,攪勻;随後倒入炒米,攪拌勻,略煮一會;最後将白糖倒入,攪拌均勻即可;
注意事項:炒米可以購買現成炒好的黃米、糜子。如果沒有,則可以自己買來生黃米,洗淨後放入幹鍋中小火炒熟。炒米不要放太多,炒米浸泡後會膨脹,如果放多了,會顯得太多,變成稠粥了。倒入牛奶後加熱的時間不必過長,略煮一會就可以了,然後随着降溫的過程,将炒米再多泡一泡,溫度口感就正合适了。因為炒米本身是熟的,所以略加熱浸泡就可以了。糖量則是随自己的口味添加。
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