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天氣太熱吃什麼涼面

生活更新时间:2024-12-25 16:49:10

天氣熱，不想吃飯？一碗涼面就可以滿足你的胃，學起來吧！

對于吃貨們來說，比天氣熱更讓人難以忍受的就是日漸低迷的食欲！正當三伏天，感覺吃什麼都沒胃口。。。這個時候，你可能需要這一碗料足味美的涼面開開胃！煮好的面條過涼水後變得爽滑筋道，拌上調料、撒上蔥花、潑上油辣子！這味道嘗過就忘不掉！

天氣太熱吃什麼涼面（天氣熱不想吃飯）1

猶憶起兒時的夏日，小院裡，葡萄架下，小方桌，小闆凳，穿着小背心花短褲的我，等着媽媽把過涼的面條，細細的黃瓜絲，切成小丁的胡蘿蔔鹹菜，一碗兌得香香的調料汁，一樣樣擺到小桌上，那抱着小碗甩開小肚吃涼面的童年，就像是昨天。今天就為你準備了可以瞬間打開你夏日味蕾的涼面！一起來看看吧～

天氣太熱吃什麼涼面（天氣熱不想吃飯）2

做法呢，其實很簡單，就需要幾步就好，做涼面之前首先準備下食材，面條、黃瓜、紅蘿蔔、紅辣椒，這些食材準備好之後，加工下，，清洗幹淨然後切絲，放在盤中。因為我不喜歡吃紅蘿蔔，就用了辣椒代替了。起鍋在裡面加入水，開大火等水燒開之後放入面條，面食不需要煮很長時間兩三分鐘即可，撈出後放在涼水裡面，想吃更涼爽的可以放在冰箱裡面放一會，這樣吃起來更可口。這時候不能閑着，在鍋裡面加油，油熱之後倒入辣椒翻炒加入生抽、雞精、鹽、攪拌一下即可出鍋。加入辣椒油和黃瓜絲就OK了！

天氣太熱吃什麼涼面（天氣熱不想吃飯）3

平凡日常的記憶，最關一餐一飯。平淡生活的溫暖處，也許就是與家人、孩子在一起分享美食，分享品味美食的愉快心情。無論走多遠，最終也隻是為了回家，回到餐桌前。

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