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椰子蝦的做法和配方

生活更新时间:2024-12-03 04:22:03

椰子蝦的做法和配方?主料：蝦15隻、椰子粉一杯、雞蛋一個、面粉一杯，今天小編就來說說關于椰子蝦的做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!

椰子蝦的做法和配方

主料：蝦15隻、椰子粉一杯、雞蛋一個、面粉一杯。

輔料：料酒1湯匙、鹽少許、胡椒粉适量、植物油2湯匙。

首先，要把蝦的頭、尾巴、蝦線去掉。

加入料酒、鹽、胡椒粉進行腌制，腌15到20分鐘。要封上保鮮膜膜。

拿一個方便袋，在裡面放上蝦和面粉，輕輕搖晃，讓面粉均勻的裹在蝦上。

把雞蛋打好，把蝦放到打好的雞蛋液中。

再放入椰子粉中，用手按壓，使椰子粉均勻裹在蝦上。

在烤盤上刷好植物油，将蝦放好。

烤盤放入預熱為200℃的烤箱（中層），烤10分鐘，再調至上層，烤3~5分鐘（在做這一步的時候，要先翻面）即可。

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