有不少患者經常向我咨詢，“黃主任，痛風可以吃什麼蔬菜瓜果？冬瓜可以吃嗎？”

冬瓜，稱之為“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有藥用價值，在我國的南方地區，5月多就已上市，屬夏秋季節的主要蔬果。

今天，我們就來為大家介紹一下，關于冬瓜的健康價值，以及痛風到底适不适合吃，。

中醫認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。

在《随息居飲食譜》中，對于冬瓜是這樣記載的：“孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。”

而冬瓜裡的營養元素，包含了糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，營養豐富，既可以用來煮湯、做冬瓜蠱，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入藥治病。

所以，常吃冬瓜有以下幾種好處：

1、冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。

2、冬瓜可以抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。

對于痛風患者來說，冬瓜是非常适宜食用的一種蔬菜。原因有兩點：

①促進尿酸排洩

冬瓜的含水量跟它的體積一樣，是衆菜之冠，其含水量高達96%。所以常吃冬瓜，除了有排出體内的尿酸的作用，還能降壓和消腫。

②防治痛風合并高血壓

因為冬瓜幾乎不含脂肪，而含有葫蘆巴堿和丙醇二酸，前者對人體新陳代謝有獨特作用，後者能促使體内糖類轉化為熱量，攝入可以防止脂肪的堆積。另外，冬瓜含鈉量低，有利于降血壓。

所以，冬瓜非常适合痛風合并高血壓的患者食用。

最後，為了幫助廣大痛風患者避開“高嘌呤”的雷區，我在這裡還為你推薦幾種與冬瓜相似的蔬菜。

·黃瓜

黃瓜皮中所含的異樨皮苷有較好的利尿作用。痛風患者食用黃瓜,能利尿消腫,有助于促進血液中尿酸等有害物質的排出。

其次，黃瓜含有的膳食纖維可降低血液中的膽固醇、甘油三酯的含量,還可清腸排毒。 黃瓜中含有丙醇二酸,能有效抑制糖類物質轉化為脂肪,對降低膽固醇有一定的效果，能有效預防痛風的并發症。

·苦瓜

利尿活血，降尿酸：因為苦瓜屬于低嘌呤、低脂肪的堿性食物，成分中獨特的生物堿物質，可以起到利尿活血、消炎退熱的作用，能夠幫助痛風患者加速尿酸的排洩、消腫退熱。

痛風合并高血糖：由于痛風高尿酸患者，通常都會引起許多合并的病症，高血糖則是其中一種。而經常吃苦瓜，則可以起到輔助降血糖的作用。

·絲瓜

絲瓜屬于低嘌呤食物，痛風患者食用是不會導緻血尿酸升高，所以可以放心吃。而且，絲瓜當中含有一種皂苷類物質，具有一定的利尿作用，有助于加速尿酸排出體外，能降低血尿酸水平。

所以，痛風患者經常食用絲瓜是非常有益處的，在活血、通絡、消炎、利尿等幾個方面都不錯。

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