青海酸辣裡脊的做法步驟-tft每日頭條

青海酸辣裡脊的做法步驟

生活更新时间:2024-12-02 18:56:59

青海酸辣裡脊的做法步驟?作者：靜靜菇涼用料，今天小編就來聊一聊關于青海酸辣裡脊的做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

青海酸辣裡脊的做法步驟

作者：靜靜菇涼

用料

豬裡脊 500克

大蔥 1根

紅椒 1個

豆瓣醬 1湯匙

醋适量

生抽适量

糖少許

面包糠适量

做法步驟

1、裡脊肉切長條，加入少許生抽，澱粉拌勻，腌制20分鐘

2、加入适量面包糠，攪拌讓肉條都均勻裹上

3、鍋内倒入花生油，燒至起小泡泡，關小火放入肉條，小火慢炸

4、炸至金黃撈出（顔色系不系很誘人，嘻嘻）

5、鍋内留底油，加入一湯匙豆瓣醬，翻炒出香味

6、加入小半碗水燒開，加入紅椒絲，裡脊條翻炒均勻

7、取一小碗，加入适量生抽、香醋、糖、澱粉、半碗清水勾兌成汁（請原諒我用的是剛舀過豆瓣的勺子）

8、加入勾兌好的湯汁，大火燒至濃稠

9、加入大蔥絲，翻炒均勻，關火出鍋

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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