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招牌奶茶的做法配方

生活 更新时间:2024-07-27 05:20:34

招牌奶茶的做法配方?奶茶配方,奶茶的做法大全第一:泡茶 (需用溫度計,計時器) 紅茶:茶葉跟熱水比例是1:40用開水泡5分鐘比如4000ml開水,用100g紅茶泡5分鐘茶湯最佳使用時間為3個小時,存放3個小時 綠茶:泡茶溫度在75-80度之間,時間為5分鐘,茶葉跟熱水比例是1:40比如50g綠茶,用開水1600ml,常溫水400ml混合之後再放入茶葉浸泡5分鐘茶湯最佳使用時間為3個小時,存放3個小時 烏龍茶:泡茶溫度為熱開水溫度,時間為5分鐘,茶葉跟熱水比例是1:40茶湯最佳使用時間為3小時存放3小時 格蕾茶:泡茶溫度為熱開水溫度,時間為5分鐘,茶葉跟熱水比例是1:40.茶湯最佳使用時間為3小時存放3小時 大桶奶茶:900ml紅茶:210g奶精,泡好的紅茶再加入植脂末,比如120g紅茶,用4500ml開水泡5分鐘,再加入1050克植脂末攪勻160g的紅茶,用6300ml開水泡5分鐘,再加入1470克植脂末攪勻保存時間為4小時 第二:打奶蓋: 原味奶蓋打法: 100g 奶蓋粉,80 ml淡奶油,200ml全脂牛奶,把粉攪拌均勻再放入奶蓋機中快速攪拌2-3 分鐘 抹茶奶蓋打法: 70 奶蓋粉, 80 ml淡奶油, 200ml全脂牛奶, 40 g抹茶粉,把粉攪勻後再放到奶蓋機中開快速檔攪拌3-4 分鐘,觀察奶蓋起到一定稠度即可 第三:煮珍珠 珍珠煮法:(珍珠隻能保存4-5個小時,5小時内沒賣完的珍珠已經失去嚼勁了) 煮珍珠時,水要比珍珠多,水面蓋過珍珠2厘米,水開時再放珍珠,煮12分鐘,中大火,煮的時候隔3分鐘要攪拌一次,時間到關火悶12分鐘過濾幹淨放适量冰塊,加蜂蜜及黑糖适量 第四:煮布丁 (可以放冰箱冷藏3天表面有水是正常現象,去掉可以繼續用) 布丁粉跟水的比例是1:10100g布丁粉,要用1000ml水煮開放粉,同時放30ml果糖快速攪拌30秒至1分鐘,關火過濾,用紗網過濾裝入保鮮盒中冷卻 第五:煮仙草: 仙草凍:(可以放冰箱冷藏3天表面有水是正常現象,去掉可以繼續用) 仙草粉跟水的比例是1:10100g仙草粉,要用1000ml水煮開放粉,同時放20ml果糖快速攪拌30秒至1分鐘,關火過濾,用紗網過濾裝入保鮮盒中冷卻 第六注意事項: 擠壓金桔和檸檬的時候注意力度,不用擠得太幹,有用到金桔和檸檬的産品都在最後出杯時才放到杯中 産品認證: 奶蓋系列 1、招牌珍珠奶蓋茶:(紅/綠/烏龍) 大杯:紅茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,搖勻,出杯時先加兩大勺珍珠在杯底,再倒入紅茶,最後加一層原味奶蓋,厚度2.5厘米左右,撒一點抹茶粉在中間做裝飾作用 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 中杯:紅茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯時先加一勺半珍珠在杯底,再倒入紅茶,最後加一層原味奶蓋,厚度為2厘米左右,撒一點抹茶粉在中間 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 2、抹茶珍珠奶蓋茶:(紅茶/綠茶/烏龍茶) 大杯:紅茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,搖勻,出杯時先加兩大勺珍珠在杯底,再倒入紅茶,最後加一層抹茶奶蓋,厚度2.5厘米左右,撒一點可可粉在中間做裝飾作用 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 中杯:紅茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯時先加一勺半珍珠在杯底,再倒入紅茶,最後加一層抹茶奶蓋,厚度為2厘米左右,撒一點可可粉在中間 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 3、原味奶蓋茶(紅茶/綠茶/烏龍茶) 大杯:紅茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,搖勻,出杯時先加入紅茶,再加一層原味奶蓋,厚度2.5厘米左右,撒一點抹茶粉在中間做裝飾作用 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 中杯:紅茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯時先倒入紅茶,再加一層原味奶蓋,厚度為2厘米左右,撒一點抹茶粉在中間 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 4、抹茶奶蓋茶 大杯:紅茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,搖勻,出杯時先加入紅茶,再加一層抹茶奶蓋,厚度2.5厘米左右,撒一點可可粉在中間做裝飾作用 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 新品奶蓋系列 中杯:紅茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯時先倒入紅茶,再加一層抹茶奶蓋,厚度為2厘米左右,撒一點可可粉在中間 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 5、白桃愛玉奶蓋茶(原葉茶包) 大杯:先裝熱開水250ml,取白桃茶包一個放入水中泡三分鐘,時間到将茶包撈出,果糖35ml,加冰至650ml,搖勻,出杯時加兩大勺愛玉凍,再倒入白桃茶,把茶包放到杯中,加一層原味奶蓋,撒上抹茶粉 中杯:先裝熱開水150ml,取白桃茶包一個放入水中泡三分鐘,時間到将茶包撈出,果糖25ml,加冰至450ml,搖勻,出杯時加一大勺愛玉凍,再倒入白桃茶,把茶包放到杯中,加一層原味奶蓋,撒上抹茶粉 6、原味格雷奶蓋茶: 大杯:格蕾茶250ml,果糖40ml,加冰至650ml,搖勻出杯加一層原味奶蓋,撒抹茶粉 中杯:格蕾茶150ml,果糖25ml,加冰至450ml,搖勻,出杯加一層原味奶蓋,灑抹茶粉 7、香米奶蓋抹茶 大杯:熱水250ml,抹茶粉5平勺,攪勻,加冰至650ml,出杯時加一層厚度2.5厘米的原味奶蓋,撒上香米 中杯:熱水125ml,抹茶粉3平勺,攪勻,加冰至450ml,出杯時加一層厚度2厘米左右的原味奶蓋撒上香米 8、香米巧克力奶蓋 大杯:熱水250ml,巧克力粉5平勺,攪勻,加入10ml果糖,加冰至650ml,出杯時加一層厚度2.5厘米的原味奶蓋,撒上香米 中杯:熱水125ml,巧克力粉3平勺,攪勻,加入5ml果糖,加冰至450ml,出杯時加一層厚度2厘米左右的奶蓋,撒上香米 9、黑糖烏龍奶蓋 大杯:烏龍茶350ml,黑糖漿40ml,加冰至650ml加一層原味奶蓋,撒抹茶粉 中杯:烏龍茶250ml,黑糖漿25ml,加冰至450ml,加一層原味奶蓋,撒抹茶粉 奶茶系列 10、招牌珍珠奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖30ml,加冰至650ml,出杯加兩大勺珍珠 中杯:原味奶茶250ml,果糖20ml,加冰至450ml,出杯時加一勺半珍珠 11、相思豆奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖25ml,加冰至650ml,出杯時加兩大勺紅豆 中杯:原味奶茶250ml,果糖15ml,加冰至450ml,出杯時加一勺半紅豆 12、禦可金磚奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖15ml,1883糖漿25ml,加冰至650ml,出杯時加兩大勺黑糖水晶 中杯:原味奶茶250ml,果糖10ml,1883糖漿15ml,加冰至450ml,出杯時加一勺半黑糖水晶 13、格雷三兄弟 大杯:格蕾茶250ml,植脂末5平勺,攪勻,加入35ml果糖,加冰至650ml,出杯加一勺珍珠、一勺紅豆、一勺仙草 中杯:格蕾茶125ml,植脂末3平勺,攪勻,加入20ml果糖,加冰至450ml,出杯時加一勺珍珠,一勺紅豆,一勺仙草 14、仙草奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖30ml,加冰至650ml,出杯時加兩大勺仙草凍 中杯:原味奶茶250ml,果糖20ml,加冰至450ml,出杯時加一勺半仙草凍 15、紅豆布丁奶綠 大杯:綠茶350ml,植脂末4勺半,攪勻,果糖25ml,加冰至650ml,出杯時加一勺紅豆,兩勺布丁 中杯:綠茶250ml,植脂末3平勺,攪勻,果糖15ml,加冰至450ml,出杯時加一勺紅豆,一勺布丁 創意特飲: 16、寒天愛玉 大杯:純水300ml,檸檬半個擠汁,金桔一個擠汁,青檸汁1勺,果糖40ml,加冰至650ml,出杯加三勺愛玉凍,一大勺寒天晶球 中杯:純水200ml,檸檬三片擠汁,金桔一個擠開口子即可,青檸汁1勺,果糖30ml,加冰至500ml,出杯加2勺愛玉凍,一勺寒天晶球 17、金磚洛神花 大杯:熱開水250ml,洛神茶包一個,泡3-4分鐘,攪拌幾次,果糖加40ml,加冰至650ml,(金桔一個擠汁,最後再放)搖勻,出杯時加2勺黑糖水晶一個話梅 中杯:熱開水150ml,洛神茶包一個,泡3分鐘,攪拌幾次,果糖25ml,加冰至450ml,(金桔一個擠汁,最後再放到杯中),搖勻,出杯時加1勺半黑糖水晶一個話梅 18、仙草蜜 大杯:綠茶250ml,龍眼蜜40ml,加冰至600ml,搖勻,出杯時加5大勺仙草凍 中杯:綠茶150ml,龍眼蜜25ml,加冰至450ml,搖勻,出杯時加3大勺仙草凍 19、布丁巧克力 大杯:熱水250ml,可可歐蕾粉5平勺,攪勻,加入10ml果糖,加冰至650ml,出杯時加3勺布丁 中杯:熱開水150ml,可可歐蕾粉3平勺,攪勻,加入5ml果糖,加冰至450ml,出杯時加2勺布丁 20、香米紅豆抹茶 大杯:熱開水250ml,抹茶粉5平勺,攪勻,加冰至650ml,出杯時加兩大勺紅豆,撒上香米 中杯:熱開水150ml,抹茶粉3平勺,攪勻,加冰至450ml,出杯時加1大勺紅豆,撒上一勺半香米 清新果茶系列 21、一粒檸檬茶 大杯:紅茶400ml,青檸汁1勺,檸檬半個擠汁(最後再放到杯中),果糖50ml,加冰至650ml 中杯:紅茶300ml,青檸汁1勺,檸檬小半個擠汁(最後再放到杯中),果糖30ml,,加冰至450ml 22、金桔檸檬 大杯:純水300ml,青檸汁2勺,(檸檬半個擠汁,金桔兩個擠汁,最後再放到杯中),果糖40ml加冰至700ml(話梅可加可不加,詢問顧客意見) 中杯:純水200ml,青檸汁1勺,(檸檬小半個擠汁,金桔一個擠汁,最後再放到杯中),果糖25ml,加冰至500ml,(話梅可加可不加,詢問顧客意見) 23、熊貓果茶 大杯:綠茶350ml,百香果醬一勺半,(金桔兩個擠點汁,最後再放到杯中),果糖40ml,加冰至650ml,出杯時一勺半珍珠,一勺寒天晶球 中杯:綠茶250ml,百香果醬一勺,(金桔1個擠點汁,最後再放到杯中),果糖28ml,加冰至500ml,出杯時加一勺珍珠,一勺寒天晶球 24、芒果歐蕾 大杯:綠茶250ml,芒果汁40ml,果糖10ml,加冰至650ml,出杯時加兩勺水晶果,加一層原味奶蓋 中杯:綠茶150ml,芒果汁25ml,果糖5ml,加冰至450ml,出杯時加1勺水晶果,加一層原味奶蓋 25、芒果寒天綠茶 大杯:綠茶250ml,芒果汁40ml,果糖10ml,加冰至650ml,加兩勺寒天晶球 中杯:綠茶150ml,芒果汁25ml,果糖5ml,加冰至500ml,加一勺寒天晶球 26、夏威夷水果茶 大杯:紅茶250ml,百香果醬一勺,果糖40ml,金桔一個擠汁,最後再把金桔放到杯中,加冰至650ml,出杯時加兩大勺水晶果 中杯:紅茶150ml,百香果醬一勺,果糖25ml,金桔一個擠點汁,最後再把金桔放到杯中,加冰至450ml,出杯時加一大勺水晶果 養生暖飲 27、寒天桂圓茶 中杯:紅茶150ml,桂圓汁25ml,熱水加至300ml,純水加至450ml出杯加一勺寒天晶球 28、姜汁巧克力 中杯:熱水300ml,可可歐蕾粉3平勺,攪勻,姜茶1勺,純水加至450ml 29、桂圓姜汁茶 中杯:熱水250ml,姜茶一勺,桂圓汁25ml,純水至450ml 30、紅棗桂圓茶 中杯:熱水250ml,紅棗茶一勺半,桂圓汁20ml,純水至450ml,我來為大家科普一下關于招牌奶茶的做法配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

招牌奶茶的做法配方(奶茶的做法大全)1

招牌奶茶的做法配方

奶茶配方,奶茶的做法大全

第一:泡茶 (需用溫度計,計時器) 紅茶:茶葉跟熱水比例是1:40。用開水泡5分鐘。比如4000ml開水,用100g紅茶泡5分鐘。茶湯最佳使用時間為3個小時,存放3個小時。 綠茶:泡茶溫度在75-80度之間,時間為5分鐘,茶葉跟熱水比例是1:40。比如50g綠茶,用開水1600ml,常溫水400ml混合之後再放入茶葉浸泡5分鐘。茶湯最佳使用時間為3個小時,存放3個小時。 烏龍茶:泡茶溫度為熱開水溫度,時間為5分鐘,茶葉跟熱水比例是1:40。茶湯最佳使用時間為3小時。存放3小時。 格蕾茶:泡茶溫度為熱開水溫度,時間為5分鐘,茶葉跟熱水比例是1:40.茶湯最佳使用時間為3小時。存放3小時。 大桶奶茶:900ml紅茶:210g奶精,泡好的紅茶再加入植脂末,比如120g紅茶,用4500ml開水泡5分鐘,再加入1050克植脂末攪勻。160g的紅茶,用6300ml開水泡5分鐘,再加入1470克植脂末攪勻。保存時間為4小時。 第二:打奶蓋: 原味奶蓋打法: 100g 奶蓋粉,80 ml淡奶油,200ml全脂牛奶,把粉攪拌均勻再放入奶蓋機中快速攪拌2-3 分鐘。 抹茶奶蓋打法: 70 奶蓋粉, 80 ml淡奶油, 200ml全脂牛奶, 40 g抹茶粉,把粉攪勻後再放到奶蓋機中開快速檔攪拌3-4 分鐘,觀察奶蓋起到一定稠度即可。 第三:煮珍珠 珍珠煮法:(珍珠隻能保存4-5個小時,5小時内沒賣完的珍珠已經失去嚼勁了。) 煮珍珠時,水要比珍珠多,水面蓋過珍珠2厘米,水開時再放珍珠,煮12分鐘,中大火,煮的時候隔3分鐘要攪拌一次,時間到關火悶12分鐘。過濾幹淨放适量冰塊,加蜂蜜及黑糖适量。 第四:煮布丁 (可以放冰箱冷藏3天。表面有水是正常現象,去掉可以繼續用) 布丁粉跟水的比例是1:10。100g布丁粉,要用1000ml水煮開放粉,同時放30ml果糖。快速攪拌30秒至1分鐘,關火過濾,用紗網過濾。裝入保鮮盒中冷卻。 第五:煮仙草: 仙草凍:(可以放冰箱冷藏3天。表面有水是正常現象,去掉可以繼續用) 仙草粉跟水的比例是1:10。100g仙草粉,要用1000ml水煮開放粉,同時放20ml果糖。快速攪拌30秒至1分鐘,關火過濾,用紗網過濾。裝入保鮮盒中冷卻。 第六注意事項: 擠壓金桔和檸檬的時候注意力度,不用擠得太幹,有用到金桔和檸檬的産品都在最後出杯時才放到杯中。 産品認證: 奶蓋系列 1、招牌珍珠奶蓋茶:(紅/綠/烏龍) 大杯:紅茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,搖勻,出杯時先加兩大勺珍珠在杯底,再倒入紅茶,最後加一層原味奶蓋,厚度2.5厘米左右,撒一點抹茶粉在中間做裝飾作用。 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 中杯:紅茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯時先加一勺半珍珠在杯底,再倒入紅茶,最後加一層原味奶蓋,厚度為2厘米左右,撒一點抹茶粉在中間。 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 2、抹茶珍珠奶蓋茶:(紅茶/綠茶/烏龍茶) 大杯:紅茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,搖勻,出杯時先加兩大勺珍珠在杯底,再倒入紅茶,最後加一層抹茶奶蓋,厚度2.5厘米左右,撒一點可可粉在中間做裝飾作用。 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 中杯:紅茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯時先加一勺半珍珠在杯底,再倒入紅茶,最後加一層抹茶奶蓋,厚度為2厘米左右,撒一點可可粉在中間。 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 3、原味奶蓋茶(紅茶/綠茶/烏龍茶) 大杯:紅茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,搖勻,出杯時先加入紅茶,再加一層原味奶蓋,厚度2.5厘米左右,撒一點抹茶粉在中間做裝飾作用。 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 中杯:紅茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯時先倒入紅茶,再加一層原味奶蓋,厚度為2厘米左右,撒一點抹茶粉在中間。 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 4、抹茶奶蓋茶 大杯:紅茶350ml,果糖35ml,加冰至650ml,搖勻,出杯時先加入紅茶,再加一層抹茶奶蓋,厚度2.5厘米左右,撒一點可可粉在中間做裝飾作用。 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 新品奶蓋系列 中杯:紅茶250ml,果糖25ml,加冰至450ml,出杯時先倒入紅茶,再加一層抹茶奶蓋,厚度為2厘米左右,撒一點可可粉在中間。 綠茶同上操作方法 烏龍茶同上操作方法 5、白桃愛玉奶蓋茶(原葉茶包) 大杯:先裝熱開水250ml,取白桃茶包一個放入水中泡三分鐘,時間到将茶包撈出,果糖35ml,加冰至650ml,搖勻,出杯時加兩大勺愛玉凍,再倒入白桃茶,把茶包放到杯中,加一層原味奶蓋,撒上抹茶粉。 中杯:先裝熱開水150ml,取白桃茶包一個放入水中泡三分鐘,時間到将茶包撈出,果糖25ml,加冰至450ml,搖勻,出杯時加一大勺愛玉凍,再倒入白桃茶,把茶包放到杯中,加一層原味奶蓋,撒上抹茶粉。 6、原味格雷奶蓋茶: 大杯:格蕾茶250ml,果糖40ml,加冰至650ml,搖勻。出杯加一層原味奶蓋,撒抹茶粉。 中杯:格蕾茶150ml,果糖25ml,加冰至450ml,搖勻,出杯加一層原味奶蓋,灑抹茶粉。 7、香米奶蓋抹茶 大杯:熱水250ml,抹茶粉5平勺,攪勻,加冰至650ml,出杯時加一層厚度2.5厘米的原味奶蓋,撒上香米 中杯:熱水125ml,抹茶粉3平勺,攪勻,加冰至450ml,出杯時加一層厚度2厘米左右的原味奶蓋。撒上香米。 8、香米巧克力奶蓋 大杯:熱水250ml,巧克力粉5平勺,攪勻,加入10ml果糖,加冰至650ml,出杯時加一層厚度2.5厘米的原味奶蓋,撒上香米。 中杯:熱水125ml,巧克力粉3平勺,攪勻,加入5ml果糖,加冰至450ml,出杯時加一層厚度2厘米左右的奶蓋,撒上香米。 9、黑糖烏龍奶蓋 大杯:烏龍茶350ml,黑糖漿40ml,加冰至650ml。加一層原味奶蓋,撒抹茶粉。 中杯:烏龍茶250ml,黑糖漿25ml,加冰至450ml,加一層原味奶蓋,撒抹茶粉。 奶茶系列 10、招牌珍珠奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖30ml,加冰至650ml,出杯加兩大勺珍珠。 中杯:原味奶茶250ml,果糖20ml,加冰至450ml,出杯時加一勺半珍珠。 11、相思豆奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖25ml,加冰至650ml,出杯時加兩大勺紅豆。 中杯:原味奶茶250ml,果糖15ml,加冰至450ml,出杯時加一勺半紅豆。 12、禦可金磚奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖15ml,1883糖漿25ml,加冰至650ml,出杯時加兩大勺黑糖水晶。 中杯:原味奶茶250ml,果糖10ml,1883糖漿15ml,加冰至450ml,出杯時加一勺半黑糖水晶。 13、格雷三兄弟 大杯:格蕾茶250ml,植脂末5平勺,攪勻,加入35ml果糖,加冰至650ml,出杯加一勺珍珠、一勺紅豆、一勺仙草。 中杯:格蕾茶125ml,植脂末3平勺,攪勻,加入20ml果糖,加冰至450ml,出杯時加一勺珍珠,一勺紅豆,一勺仙草。 14、仙草奶茶 大杯:原味奶茶350ml,果糖30ml,加冰至650ml,出杯時加兩大勺仙草凍。 中杯:原味奶茶250ml,果糖20ml,加冰至450ml,出杯時加一勺半仙草凍。 15、紅豆布丁奶綠 大杯:綠茶350ml,植脂末4勺半,攪勻,果糖25ml,加冰至650ml,出杯時加一勺紅豆,兩勺布丁。 中杯:綠茶250ml,植脂末3平勺,攪勻,果糖15ml,加冰至450ml,出杯時加一勺紅豆,一勺布丁。 創意特飲: 16、寒天愛玉 大杯:純水300ml,檸檬半個擠汁,金桔一個擠汁,青檸汁1勺,果糖40ml,加冰至650ml,出杯加三勺愛玉凍,一大勺寒天晶球。 中杯:純水200ml,檸檬三片擠汁,金桔一個擠開口子即可,青檸汁1勺,果糖30ml,加冰至500ml,出杯加2勺愛玉凍,一勺寒天晶球。 17、金磚洛神花 大杯:熱開水250ml,洛神茶包一個,泡3-4分鐘,攪拌幾次,果糖加40ml,加冰至650ml,(金桔一個擠汁,最後再放)。搖勻,出杯時加2勺黑糖水晶。一個話梅。 中杯:熱開水150ml,洛神茶包一個,泡3分鐘,攪拌幾次,果糖25ml,加冰至450ml,(金桔一個擠汁,最後再放到杯中),搖勻,出杯時加1勺半黑糖水晶。一個話梅。 18、仙草蜜 大杯:綠茶250ml,龍眼蜜40ml,加冰至600ml,搖勻,出杯時加5大勺仙草凍。 中杯:綠茶150ml,龍眼蜜25ml,加冰至450ml,搖勻,出杯時加3大勺仙草凍。 19、布丁巧克力 大杯:熱水250ml,可可歐蕾粉5平勺,攪勻,加入10ml果糖,加冰至650ml,出杯時加3勺布丁。 中杯:熱開水150ml,可可歐蕾粉3平勺,攪勻,加入5ml果糖,加冰至450ml,出杯時加2勺布丁。 20、香米紅豆抹茶 大杯:熱開水250ml,抹茶粉5平勺,攪勻,加冰至650ml,出杯時加兩大勺紅豆,撒上香米。 中杯:熱開水150ml,抹茶粉3平勺,攪勻,加冰至450ml,出杯時加1大勺紅豆,撒上一勺半香米 清新果茶系列 21、一粒檸檬茶 大杯:紅茶400ml,青檸汁1勺,檸檬半個擠汁(最後再放到杯中),果糖50ml,加冰至650ml。 中杯:紅茶300ml,青檸汁1勺,檸檬小半個擠汁(最後再放到杯中),果糖30ml,,加冰至450ml。 22、金桔檸檬 大杯:純水300ml,青檸汁2勺,(檸檬半個擠汁,金桔兩個擠汁,最後再放到杯中),果糖40ml。加冰至700ml。(話梅可加可不加,詢問顧客意見) 中杯:純水200ml,青檸汁1勺,(檸檬小半個擠汁,金桔一個擠汁,最後再放到杯中),果糖25ml,加冰至500ml,(話梅可加可不加,詢問顧客意見。) 23、熊貓果茶 大杯:綠茶350ml,百香果醬一勺半,(金桔兩個擠點汁,最後再放到杯中),果糖40ml,加冰至650ml,出杯時一勺半珍珠,一勺寒天晶球。 中杯:綠茶250ml,百香果醬一勺,(金桔1個擠點汁,最後再放到杯中),果糖28ml,加冰至500ml,出杯時加一勺珍珠,一勺寒天晶球。 24、芒果歐蕾 大杯:綠茶250ml,芒果汁40ml,果糖10ml,加冰至650ml,出杯時加兩勺水晶果,加一層原味奶蓋。 中杯:綠茶150ml,芒果汁25ml,果糖5ml,加冰至450ml,出杯時加1勺水晶果,加一層原味奶蓋。 25、芒果寒天綠茶 大杯:綠茶250ml,芒果汁40ml,果糖10ml,加冰至650ml,加兩勺寒天晶球 中杯:綠茶150ml,芒果汁25ml,果糖5ml,加冰至500ml,加一勺寒天晶球。 26、夏威夷水果茶 大杯:紅茶250ml,百香果醬一勺,果糖40ml,金桔一個擠汁,最後再把金桔放到杯中,加冰至650ml,出杯時加兩大勺水晶果。 中杯:紅茶150ml,百香果醬一勺,果糖25ml,金桔一個擠點汁,最後再把金桔放到杯中,加冰至450ml,出杯時加一大勺水晶果。 養生暖飲 27、寒天桂圓茶 中杯:紅茶150ml,桂圓汁25ml,熱水加至300ml,純水加至450ml。出杯加一勺寒天晶球。 28、姜汁巧克力 中杯:熱水300ml,可可歐蕾粉3平勺,攪勻,姜茶1勺,純水加至450ml。 29、桂圓姜汁茶 中杯:熱水250ml,姜茶一勺,桂圓汁25ml,純水至450ml。 30、紅棗桂圓茶 中杯:熱水250ml,紅棗茶一勺半,桂圓汁20ml,純水至450ml。

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