2小時候是非常盼望過年的。北方農村過年，過了臘月初八，人們喝了臘八粥以後，就開始着手準備過年的事了。那時候冬天很冷，總有一場又一場的暴風雪，北風凜冽滴水成冰。農村雖然沒有冰箱，但一點也不擔心會變質的問題。而且那時候人們看重親戚，七大姑八大姨都在走動，所以每一家都有很多親戚要走。那就要早早地開始，不然來不及。

從臘月初就買來禮條，就是那種長方形的肥多瘦少的豬肉，遠親就薄一點，近親就厚一點，先買回來幾塊開始一家一家的走。一塊豬肉配上一包白糖一包果包放籃子裡或者提籃裡，下面墊一把粉條，禮就成了。近親就多配一些其他的，看個人了。而臨走，粉條是一定會帶回來的，白糖和果包主人也隻留一樣。肉是一定要留下的。人家自然也會來，于是你來我往，天天熱熱鬧鬧。

小孩子最喜歡走親戚，到一個新鮮的地方去總是讓人期待的，可以認識不同的小朋友，可以吃好吃的，還可以拿壓歲錢，最常見的是一人一塊錢，孩子們已經很欣喜了（後面慢慢水漲船高），不過大多回來以後都要充公上交父母。最開始是走路，人們從早上去，遠一點的大清早就要出發了，然後中午主人就陪着客人劃拳喝酒聊天。都是熟識的，平時各忙各的，也見不了幾次面，有的一年才見一次面，于是就有叙不完的舊，拉不完的家常。菜就是素的多，肉比較少。喝酒就要吃涼菜，涼拌黃瓜了、涼拌豆腐皮了、涼拌木耳了、涼拌藕片了等等，花生米最是必備的，有些條件好的會買一點牛肉來涼拌。這些菜都又清爽又不怕涼，一瓶老白幹或者賖店老酒就這些菜可以喝兩個鐘頭，如果是熱菜，就北方那個冷，還不得熱它好幾遍了。喝得差不多了，就上一些熱菜，而熱菜，就是酸辣土豆絲、芹菜炒肉、辣椒炒肉、蓮藕炒肉、蒜苔炒肉，辣子雞塊等等。當然雞是農村人用來下蛋養的，極其不舍得殺了來吃，除非很重要的客人。魚就是鯉魚或者草魚是最常見的，一般做成紅燒或者糖醋魚。但是魚不耐放，不易保存，離集市又遠，不新鮮就不好吃，所以比較少用，那時候人們更喜歡吃肥肉，感覺更香更解饞。而且一個客人不可能有這麼多菜，最多四到六個菜。肉，主人是不怎麼吃的，留着給客人吃，小孩和女人不能上桌。女人不上桌一方面是傳統，另一方面女人要炒菜做飯燒水，實在忙得很。北方人說做飯，其實不是煮米飯，實際是面條餃子米湯(就是稀飯）所有這些可吃的都叫飯，那女人就要擀面條或者包餃子。過年一般是包餃子，那就很麻煩。但是不管吃什麼飯，饅頭總是少不了的，饅頭就着肉吃那才叫一個爽，才叫一個香。而喝酒也是要不斷喝荼的，那就要不斷燒水，用柴火鍋燒的一大鍋，一會裝一瓶起來（荼瓶，裡面有保溫膽，就象現在的保溫杯，不過很大，可以裝很多水，隔夜都不會涼的）。荼葉北方人喝信陽毛尖，平時不舍得喝，來了客人就把荼葉放玻璃杯裡沖泡來喝，那時候白糖還很稀罕，所以很多時候會在荼葉杯子裡面放一大把白糖。現在看就覺得很好笑。小孩不上桌一是因為怕他們不懂事，和客人搶着吃，二來也是怕小孩子太吵，影響大人談話，更怕他們在盤中亂撥拉，失了禮數。而主人往往會招呼在堂屋門口巴巴偷望的小孩過來，讓他伸出手，抓一把花生米放上去，又讓他張開嘴巴放塊肉進去，主人一邊說不用管他，他已經在廚房吃過了，一邊讓小孩子快點出去玩。于是小孩子就満心歡喜地跑出去了。

那時候人們都很講究，客人一般吃一兩口就會放下筷子來聊天，主人一直說“不要放筷，吃菜，吃菜”，一邊夾肉到客人的碗裡去，客人總會留一些肉下來，用手捂着碗，連連說“吃飽了，真的吃不下了”，然後撤下去給女人和小孩吃。他們就又喝荼聊天。一直聊到後半晌，太陽偏西了才依依作别。也有的人酒品不好， 喝着喝着就想起一些傷心的事來，哭哭啼啼； 又或者想起一些不愉快的事，就吵吵鬧鬧。 能喝的一直喝到日落西山，如果晚上喝醉了，就住一個晚上再走。 後來有了自行車，就不用那麼早出發了。 這樣一直走到過完年，有的走到過完十五才能走完，肉就真的臭了。

除了走親戚，就是置辦年貨了。農村的集市或者逢單或者逢雙，不同的日子去不同的集市。街道兩旁都是擺攤的人，比往常多出一倍不止，有些平時種地的也進了貨來賣。瓜子花生糖果餅幹水果會提前買回去，但是隻能吃一點點，要留着過年再吃的。水果要買大個的蘋果，也會買一些桔子回來吃。不過蘋果是用來拜拜用的，拜拜完了才可以吃。還有要買各種調料幹菜（比如辣椒、黑白木耳、黃花菜、海帶等），還有粉條，早早的也買回去。粉條是真正紅薯做的，很是筋道，一買一大捆，好幾斤。再就是買一點細菜，平時羅蔔白菜早吃膩了，過年是要吃點好的，比如蒜苔、青椒、黃瓜、豆腐皮、蘑菇、芹菜、蓮藕等等，青菜就吃卷心菜、上海青、菠菜等，菠菜特别受歡迎，每一家都會買一大袋。這樣有客人來就好招待。煙酒也是必備的，豬肉買一點回來，挂在屋梁下面，有客人來就切一點下來招待，小孩子眼饞得很，就在廚房磨着媽媽讨一片來吃。牛肉、香腸、那些平時不舍得吃的也要買一些回來招待貴賓用。豆腐買一籃子回家，放大盆子泡冷水裡，天天換水可以保鮮很多天，和蓮藕一樣。蔥和蒜苗都整捆的買，一捆都好幾斤，回去埋進土裡，能放很久。然後對聯、鞭炮，反正就是買買買，一年就這個月最舍得花錢，個個都笑眯眯的（小孩子看到的是這樣，是看不到大人因為沒錢過年而憂愁的）。賣衣服的就這個月是最賺錢的，花花綠綠的衣服到處都是，過年了，但凡有點能力的，大人小孩都會買套新衣服穿，圖個喜慶。衣服買回去，直到大年三十才會發下來放在床頭，小孩子總是萬分的欣喜，摸了又摸，看了又看，到了初一早上迫不及待地穿上，跑出去炫耀。

農村有句俗語：二十三，炕鍋貼；二十四，掃房子；二十五，殺年豬；二十六，換豆腐；二十七，殺年雞；二十八，把面發；二十九，蒸黃酒。女人們一直忙着準備一切，也會炸一些魚塊、麻葉、撒子、蓮藕條。掃房子就是大掃除，把家裡家外房頂屋角都打掃得幹幹淨淨的，好恭迎财神進來。把面發就是蒸饅頭，其實過年蒸的是肉包和豆包。五花肉粉條羅蔔餡的肉包和紅豆白糖蒸的豆包為主流。一家人一蒸就是好幾鍋，一個年裡是不能再蒸饅頭吃了，有的蒸到多的能吃過了十五。所以過年女人最是張忙。

到了年三十，上午，把豬骨頭都剔下來，放一個大鍋裡煮，切一些紅羅蔔白羅蔔（那時候還沒有這兩樣不能放一起吃的說法），再放一些海帶下去，煮到快熟了，香氣彌漫了整個院子時，把粉條放下去，加入調料，小火熬到收汁，一鍋香噴噴的熬菜就好了。然後，貼對聯，放鞭炮，開吃。下午就是把所有的菜都洗好了裝起來，包了很多的餃子，有菲菜雞蛋餡的，有豬肉餡的。晚上一家人就吃一大鍋餃子，留一些初一早上吃。然後就去打牌或者聊天。後來有了電視，就去有電視的人家去看電視，晚上就去看春節聯歡晚會。那時候有電視的人家非富即貴，電視雖說是黑白的，但卻牢牢吸引了人們的眼球。那時覺得每部片子都特别的精彩。我看過的第一部片子大概是《康德第一保镖傳奇》吧，唱的主題曲“紅羅蔔的胳膊白羅蔔的腿，小妹妹和情哥哥是一對對兒”至今仍然能回想起那優美的旋律。《雪山飛狐》、《射雕英雄傳》、當然還有《西遊記》、《紅樓夢》等等。每個人看的都是如醉如癡。自家沒有，就到有電視的人家去看。那時候一個村子大概隻有一兩台，是有錢人家才買的，就象固話一樣，隻有在支部當會計的大伯家才有。那簡直就是金錢和地位的象征，讓人豔羨不已，覺得如此的遙不可及。看 電視就是每日要看的。每天晚上幾乎所有的人都聚集在人家門口，像看電影一樣，把人家門口擠得水洩不通。後面的隻能站着，踮起腳尖張望。聲音是放到最大的。前面的人坐着，一個挨一個，是從自己家搬來的椅凳。三十晚上一直到跟着唱完難忘今宵，大家才依依地散了。回來後，有人就放了初一的鞭炮，開始睡覺。小孩子們就到處去撿沒響的鞭炮第二天來放，聽到哪一家響就去哪一家撿。沒有了聲響，就各自回家安心睡覺。

而初一的早上，大人是要五更就起床的，先放一大挂鞭炮，再煮一鍋酸湯來喝，放了豬肉、黃花菜、粉條、黑木耳、炸的蓮藕條、菠菜，煮好了放入香油和醋，很是好吃。有喜歡吃香菜的也會放一些香菜下去。小孩子們有的早穿上新衣服跑出去撿炮了，嘻嘻哈哈的很是快樂，一邊撿一邊歡笑着尖叫着，撿了一大圈才跑回來喝湯。喝完了湯，開始煮餃子吃，男人就去燒香拜神，餃子煮好了，先盛一碗敬神，再盛了餃子和炸的魚塊蓮藕之類的送去給年老的祖父母吃，然後一家人才開始吃餃子。這時候，太陽冉冉升起，普照着大地，新的一年的第一天開始了！于是年老的長輩就坐在家裡等着小輩來拜，其他人就到處去給長輩們拜年，吃一些瓜子花生糖果，再去另一家。拜完了年，大家就聚在一起聊天，然後惦念着午時過後的電視大劇，早早催着父母回家煮飯。而初一的午餐，是很豐盛的，每一家都會做幾個好菜。吃完了，個個搬着椅凳看戲一樣浩浩蕩蕩奔向電視，一邊看一邊笑一邊感歎一邊驚叫一邊惋惜。而從初二開始，走親戚又開始繼續。于是大伯家的那些親戚們就在全村人的注視下用餐，不過他們也并不尴尬，一樣看的如癡如醉，隻一邊盯着電視一邊靜靜吃菜吃飯，是沒空劃拳喝酒的。

這樣一直到破五，年也就過完了。

現在人們生活水平提高了，什麼肉什麼菜也都不稀奇。天氣也沒那麼冷了，再沒下過那麼大的暴風雪，不過家家戶戶都有了冰箱。人們因為大多在外打工，再沒有那麼多時間走親戚聊家常，往往裝一車的禮品，這家放下來一份，那家放下來一份，一天走好幾家，也就寒喧幾句，或者喝一杯熱荼，便匆匆作别。小孩子們對吃的也沒了太多興緻，鞭炮更是可以自己買很多，也沒那麼愛去人家門口撿了。看電視的時候，也是心不在焉地一邊看一邊發着信息一邊刷着朋友圈刷着抖音。年味，似乎越來越淡了。

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