黃勇/文

明經胡氏中，有兩大著名徽商不得不說：胡開文、胡雪岩。

胡天注：創辦胡開文墨莊

徽州休甯胡開文墨店，是清朝制墨四大家之一。創辦人胡天注，與胡适同族、同村。

胡天注，字柱臣，号在豐，出身于商賈家庭，少年時就到徽州休甯縣縣城的汪啟茂墨店做學工。

胡天注秉承明經胡氏吃苦耐勞的精神，誠實勤勞，精于店務，深得汪啟茂的器重，被提升為推銷員。胡天注在碼頭、商埠中含辛茹苦地奔波，為創業積蓄資金，汪啟茂把獨女嫁給了他。

乾隆30年（1765），胡天注開始經營自己的墨業。乾隆47年（1782），他承繼了汪啟茂墨店。

胡天注為生産出高質量的墨品，不惜花費巨資購買上等原料，聘請良工刻模制墨。他在南京看到鄉試考場上有“天開文運”的橫匾，靈機一動，就取“開文”二字，冠上胡姓，打出了“胡開文墨莊”的店号。

在胡天注的苦心經營下，他家的墨質不斷提高，聲名日盛，銷路日廣。集錦墨長期被作為貢品進入皇宮中，墨镌“蒼佩室”為胡家老法制造，最受人歡迎。

胡開文墨莊先後在歙縣、揚州、杭州、上海、漢口、長沙、九江、安慶、南京等地，或設分店或開新店，經營範圍覆蓋大江南北，後代均延用此老字号。

胡天注又開設茶号、棗莊，購置田産，成為鄉裡巨富。胡天注發達後，通過捐資方式，被賜封為奉直大夫。

胡天注與曹素功、汪近聖、汪節庵被稱為清朝制墨四大家。

胡餘德：嚴格要求産品質量

胡天注的二兒子胡餘德，字端齋，号郎榮，在父親創業的基礎上，形成了一套獨特的制墨配方和工藝，使得胡開文徽墨風靡同治、光緒年間。

胡餘德塑像（資料圖片）

有一個傳說，足以證明胡開文墨店對産品質量的嚴格要求。

胡餘德曾造出一種墨，聲稱在水中浸泡很長時間也不溶化散色，慕名購買此墨的人越來越多。一天，有人買了一布袋這種墨。過河時，他腳下一滑，連人帶墨跌進河裡。上岸後，他發現背上全是黑墨水。打開袋子一看，裡面的墨經水浸泡後，有的已溶化了。

他找到胡餘德，胡餘德最初不相信。那人當場用盆子裝滿水，把墨浸入其中。不久，果然就見墨裂色散。胡餘德馬上道歉，用一袋蒼佩室墨賠償，并叫各店各坊立即停制停售，還以高價回收這種墨進行銷毀。

1915年，胡餘德制造的地球墨，獲得巴拿馬萬國博覽會的金獎。

胡雪岩：被魯迅稱為“中國封建社會的最後一位商人”

胡雪岩這個名字，想來大家通過文學作品、影視劇等，已是非常熟悉了，他被魯迅稱為“中國封建社會的最後一位商人”。

胡雪岩本名胡光墉，字雪岩，在徽商衰落時，他脫穎而出，成為顯赫一時的“紅頂商人”。胡雪岩憑借卓越的商業才能，利用過手的官銀，在上海籌辦私人錢莊，後在全國各地設立阜康錢莊分号，被稱為“活财神”。

他在杭州創立了胡慶餘堂中藥店，制造避瘟丹、行軍散、八寶丹等藥品。

胡雪岩一生跌宕起伏，最終一貧如洗。他的直系後代大多在海外，幾乎不經商，也無人入仕，基本“從文從教從自然科學”。

胡雪岩畫像（資料圖片）

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四川蓬溪縣文史專家胡傳淮先生。

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