怎麼做黑椒牛排?主料:牛排600克、西蘭花1棵輔料:鹽适量、油适量、黑椒汁2湯匙、紅酒3湯匙,今天小編就來聊一聊關于怎麼做黑椒牛排?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:牛排600克、西蘭花1棵。
輔料:鹽适量、油适量、黑椒汁2湯匙、紅酒3湯匙。
牛排自然解凍,西蘭花切小朵。
洗淨牛排,分切開大塊狀。
牛排抹上鹽,紅酒腌制片刻。
西蘭花泡洗幹淨,撈起。
燒開水,放1勺鹽,倒入西蘭花焯熟。
平底鍋燒熱,放适量油,下牛排中火煎制。
兩面煎至略有焦黃色。
倒入黑椒汁,拌勻即可。
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