二十四節氣中的春分剛剛過去，春分這天晝夜平分，白天和黑夜一樣長，是一個很特殊的日子。
春分時節，中國民間有很多風俗，比如吃春菜、放風筝、立蛋等，其中最著名的要數“立蛋”。
民間俗語“春分到，蛋兒俏”，說的就是立蛋遊戲。春風這天，不僅中國人愛做“立蛋”試驗，世界各地數以千萬計的人都會玩這個簡單有趣的遊戲。
有空的朋友，不妨也和家人一起試試這個小遊戲哦！
下着雨的周末，這樣的天氣最适合窩在家裡，看看電視、聽聽自己喜歡的歌、望着窗戶上順流而下的水珠，心情會無比的輕松。
輕松的心情，如果再能吃上一道下午茶小點心，那享受的感覺又會更上一層樓，讓人忘記一周工作的疲累。
今天就給大家分享一道非常好吃而且高顔值的甜點，看電影的時候當作下午茶小點心，真的是太惬意了。
這道甜點的主要食材是牛奶、白糖和澱粉，基本上家家都會有，而且做法也十分簡單，不需要揉面，不需要打發，也不需要烤箱，攪一攪就能成功，基本上屬于零失敗的一款甜點。
雖然做法很簡單，但是味道卻很棒！吃起來Q彈細膩、嫩滑香甜。
下面一起來看看怎麼做的吧！
【所需食材】
牛奶600ml，白糖50g，澱粉60g，芝士片2塊，椰蓉适量
【詳細步驟】
1.鍋中加入600ml牛奶，50g白糖，60g澱粉（什麼澱粉都可以），先用打蛋器攪拌均勻。
2.攪勻以後放入兩片芝士片，家中沒有的也可以不放。
3.開小火，把鍋放上去加熱，一邊加熱一邊攪拌，防止糊底。
4.随着不斷的加熱，鍋中的液體會變得逐漸黏稠，最後加熱至這種黏稠順滑的糊狀就可以關火了。
5.找一個容器，在底部和四周刷一層油，然後倒入煮好的牛奶糊。
6.表面先用鏟子給它整理平整一點，然後再用保鮮膜進一步按壓平整，整理好以後，放入冰箱冷藏4個小時。
7.時間到後，倒扣取出來，放到盤子上，均勻地撒上一層椰蓉，這樣一道好吃又好看的牛奶凍就做好了。
8.外形光滑細膩，像個小蛋糕一樣漂亮，切成小塊就可以開吃啦！
這道用牛奶做的小甜點，非常的Q彈，從切面可以看到裡面也非常的細膩，吃起來香甜嫩滑、美味可口，做法和食材也都非常簡單，即使是廚房小白也不會有什麼難度。
喜歡這道美食的朋友可以收藏起來試試哦！
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