柚子糖的做法?食材:柚子一個,細砂糖适量,鹽适量,水适量,今天小編就來聊一聊關于柚子糖的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:柚子一個,細砂糖适量,鹽适量,水适量。
取一顆紅柚,用鹽搓洗幹淨,去除外皮,留下白瓤,切成條狀~
用鹽水浸泡20分鐘,反複揉搓;然後加入清水一起燒開,待水稍涼後,繼續揉搓,揉搓至水清後,控幹水分,備用。
在鍋中加入細砂糖和少量清水,小火煮沸至冒小泡後加入柚子皮,小火翻炒,炒到出糖霜,整個過程需要耐心才能成功。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!