法式鵝肝是什麼鵝的肝?法式鵝肝用的是朗德鵝的肝鵝肝原産于法國西南部靠比斯開灣的朗德省,是世界著名的肥肝專用品種法國鵝肝是一道美食,用鴨科動物鵝的肝髒為主材料制作而成歐洲人将鵝肝與魚子醬、松露并列為“世界三大珍馐”,我來為大家科普一下關于法式鵝肝是什麼鵝的肝?以下内容希望對你有幫助!
法式鵝肝用的是朗德鵝的肝。
鵝肝原産于法國西南部靠比斯開灣的朗德省,是世界著名的肥肝專用品種。法國鵝肝是一道美食,用鴨科動物鵝的肝髒為主材料制作而成。歐洲人将鵝肝與魚子醬、松露并列為“世界三大珍馐”。
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