油餅家庭簡單做法?首先也要用溫水和面,面要和的軟一些,你可以拿一雙筷子攪動幹面粉,邊攪邊徐徐的加入水(這樣和成的面才能比較松軟),當攪得沒有幹面的時候再用手揉成軟面團,面和好後放在溫暖處醒10分鐘,下面我們就來說一說關于油餅家庭簡單做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先也要用溫水和面,面要和的軟一些,你可以拿一雙筷子攪動幹面粉,邊攪邊徐徐的加入水(這樣和成的面才能比較松軟),當攪得沒有幹面的時候再用手揉成軟面團,面和好後放在溫暖處醒10分鐘。
面和好後醒10分鐘,将小香蔥切碎與 鹽,油,花椒面拌勻,将醒好的面團擀成長方形薄片,加上蔥油,卷起,由兩頭擰擠起來,用手按扁再擀成圓型薄片。
平底鍋放油燒熱,下入餅丕翻面烙熟即可。
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