我國海域遼闊，産魚豐富，常見的淡水魚有鯉魚、鲫魚、鲢魚、青魚、草魚等。魚肉味道鮮美，肉質細嫩，水分較多，脂肪較少，是營養價值較高又易于消化的食物。魚類産品所含有的蛋白質是豬肉的2倍，而且非常容易被人體所吸收，其吸收利用率高，屬于優質的蛋白。魚類有還含有豐富的維生素，鈣、磷、礦質元素含量較高。魚的種類決定其功能，下面介紹五款食療保健的魚的具體用途，希望對朋友有所幫助。
草魚—溫中補虛之良品
草魚性味甘、溫。具有暖胃和中，截瘧祛風的功效。凡體虛氣弱，食減赢瘦者，可作滋補食療品。本品煮食或煎湯飲，可治瘧疾日久不愈、體虛頭痛。
帶魚—補五髒之良品
帶魚性味甘、溫。具有養肝補血、和中開胃等作用。凡久病體虛，氣血不足，皮膚幹燥，氣短乏力者，可為補益食療之品。平常食用可作補益健身之用。需要注意的是帶魚本身腥氣較重，所以烹調的時候宜用紅燒，糖醋的方式。
鲢魚—溫中益氣
鲢魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。鲢魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭發幹脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。
烏賊魚—滋腎養肝
烏賊魚味甘、鹹、平，具有補氣血，滋肝腎之功。凡久病或病後降血虧虛，症見月經失調、經閉、崩漏帶下、遺精，腰酸肢麻木者，宜常食補益健身或為輔助食療。
墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養血、明目、通經、安胎、利産、止血、催乳等功效。
鯉魚—健脾開胃
性味甘、平。有益氣健脾，利濕，清熱解毒，通脈下乳的作用。
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。
健康小站：魚肉中脂肪含量低，不會造成人體攝取熱量過多的問題，同時脂肪中的脂肪酸有降糖、保護心髒、防癌的作用。
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