氣溫從上周的個位數飙升到這兩日的26、7度，這是一周真是過四季呀。說是又有冷空氣南下，倒春寒一來各地又将花式入"冬"嗎?此地雖說不至入冬，但氣溫降下來整個人真是舒坦很多的。這冷、熱、溫、寒都得有度呀，不禁讓人想起剛剛過去的2月，持續的陰雨濕冷，全靠一身正氣來禦寒的日子，實屬不易，着實是讓人領略了一把嶺南濕冷的威力，即便是天氣預報有9度，可人坐電腦前，腳底下卻是飕飕的冷，特别是在清晨和日暮後，屋裡沒有暖氣.體感比屋外還低，真是徹骨寒。那段時間各種小炒出鍋即涼，特别渴望一碗熱乎乎的面疙瘩或是一鍋亂炖、加上一小盅溫酒。

溫，而不熱，是一個漸進的過程，當酒的溫度與體溫接近時，彼此接受，就是一種口福了。喝黃酒宜溫，《紅樓夢》中，寶玉要在薛姨媽處吃酒，說：不必溫暖了，我隻愛吃冷的。薛姨媽忙說道：這可使不得，吃了冷酒，寫字，手會打飃的。冬日溫酒，将一小盅酒置于器皿的熱水中，熱氣隔盅環繞，那酒便散發着淡淡的香。宋代王炎《與舍弟飲》寫到：溫酒澆枯腸，戢戢生小詩。當酒有了溫度，塵嚣漸已遠去，人便有了詩情，詩随酒興發，寒夜小酌就意自升了 ！

冽，是一種寒冷的感覺，可這冽，也是酒香的味道。已不記得早年在哪看到“泉香而酒冽”的表述，因字尋味，初識地理時，知道了酒泉這個地名，就一直心心念念想到酒可生泉的地方去看看。後來了解，這酒泉地處大漠邊緣，氣候幹旱少雨，地理志記載：此地“城下有泉、其水若酒”；東方朔的《神異經》中也說“西北荒中有玉饋之酒，酒泉注焉.....取一樽，一樽複生焉，與天同休，無幹時。”不過另一個更廣為流傳的說法是，西漢時骠騎将軍霍去病，受命西征河西匈奴，得勝凱旋、兵歸此地時，漢武帝賜禦酒為他慶功，因人多酒少，霍将軍認為打了勝仗，功在全軍将士，下令把酒倒入一池泉水、雨露均沾，所有将士都能喝到武帝賜予的禦酒，自此，便有了“酒泉”。漢武帝威武，知人善任、重用年僅20歲的霍去病大敗匈奴，在河西一帶設“河西四郡”并以“武功高強、軍威盛大”賜武威，“将士同飲、漢匈罷戈”命酒泉、“張其臂掖、以通西域”、“斷匈奴之臂，張漢朝之掖”設張掖， 敦“大”而煌“盛”立敦煌，這四郡之名在中國地名中以其威武豪邁之勢、飛揚文采之風，獨樹一幟地傳揚了2000多年依然熠熠生輝。公元前121年，霍将軍在張掖始創軍馬場，成為曆代皇家軍馬繁衍之地，畢竟是國有資産的血脈啊，愣是沿襲兩千多年未曾斷代！它的今生便是赫赫有名的山丹軍馬場 。正是：策馬戍國邊、酒冽酬壯士，去病把酒慶功地、泉湧千年！

酒泉，這座矗立在茫茫戈壁上的千年古城，連綿千裡的祁連山是它的背景，一池泉水就是它的靈魂。著名邊塞詩人岑參在出塞路上，多次經過酒泉。他在《酒泉太守席上醉後作》中到“酒泉太守能劍舞，高堂置酒夜擊鼓。胡笳一曲斷人腸，座上相看淚如雨。”可詩仙李白與岑參的感覺就完全不一樣了，他說“天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天”。從詩仙的詞句中，可以領略到“泉香而酒冽”，原來這并不産酒的古肅州，因為情懷、因為家、國可以使酒、泉二字先聲奪人、享譽世界。

小桌台上的溫食、暖酒，說的是溫貧暖老；

大漠邊關的酒泉，酒冽而泉香，道的是家國情懷 ，無論何時，面對狼子野心，一如那“清澈的愛，隻為中國”！

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