韓風石鍋肥牛-tft每日頭條

韓風石鍋肥牛

生活更新时间:2025-01-20 05:56:13

韓風石鍋肥牛?By yiyi媽媽米飯 2大碗，我來為大家科普一下關于韓風石鍋肥牛?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

韓風石鍋肥牛

By yiyi媽媽

用料

米飯 2大碗

金針菇 1把

香菇 6朵

豆芽半斤

菠菜 1把

洋蔥半個

肥牛 200克

雞蛋 2個

生抽 2大勺

味淋 1大勺

料酒 1小勺

糖 1小勺

水 1大勺

黑白芝麻适量

韓式辣醬适量

做法步驟

1、石鍋裡刷一層薄油，放入蒸好的米飯；

2、金針茹、豆芽焯熟，攥幹水份，擺在米飯上；香菇切片，鍋中放少許油把香菇炒一下，稍微放點鹽；

3、胡蘿蔔切絲也放鍋中炒一下，放一點點鹽；菠菜焯熟，攥幹水分，切成小段擺在米飯上，撒點白芝麻；

4、生抽二大勺、味霖一大勺、料酒一小勺、糖一小勺、水一大勺調成料汁； 8肥牛提前在開水中涮一下至變色後馬上撈出（去血沫）；

5、洋蔥切絲，鍋中放油把洋蔥煸軟，下料汁燒開；

6、倒入肥牛翻炒片刻收汁，把肥牛倒到米飯上，汁也倒進去；

7、雞蛋煎至一面熟，放在石鍋中間，撒黑芝麻；石鍋放火上小火加熱5-6分鐘，聽到滋滋聲離火；加入韓式辣椒醬拌勻，開吃。

8、成品

9、成品

10、成品

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