來自康師傅的公開信息則顯示,康師傅全國工廠已全面複産,最早一批則在1月28日就已率先開産,向各地持續輸送方便面、飲用水等後勤保障物資,背後是什麼硬核操作讓效率跑赢了疫情?帶着疑問,我們把目光投向了首批複産的康師傅天津工廠。
1991年,康師傅在天津開設了第一家方便面廠,目前天津頂益也是康師傅在全國最大的方便面工廠,肩負着向北京、山東、内蒙等周邊地區供應的重任。一直以來,康師傅方便面都因其方便、安全、品種多樣化而成為北京、天津、遼甯等多地政府的應急儲備物資,同時也受到政府部門的關注。
1月23日,天津市商務局通過市場監測發現,市民對于方便食品等的需求一時激增,随即與康師傅取得聯系,希望務必做好提前複工的準備,以保障市場物資供應穩定。
接到通知之後,康師傅于除夕當天立即展開多地市場走訪,了解市場需求狀況,并在大年初一緊急召開複工視頻會議,向相關政府部門進行複工申請報備,同時設法召集産線工人盡快返崗。與此同時,濱海新區經開區管委會正連夜幫助康師傅進行複工材料準備。“我們緊急申請複工之後,當天淩晨就收到了管委會的文件。這些及時的幫助讓我們的複工工作可以快速就緒。”工廠負責人說道。
恢複生産,刻不容緩
按照往年慣例,為了感謝員工一年來的辛苦工作,康師傅天津廠在過年前後,都會用包車把生産線的外地員工送回家過年,并在年後把他們接回開工。對于提前複工,康師傅預計首批共需安排16條線路,分别前往山東、河北等周邊地區,沿線把分散在各縣市的數百名員工接回天津。但由于1月27日起,所有進出天津的省際長途客運因疫情停運,市商務局及開發區管委會、市台辦繼續跟進協調,随即通過市發改委協調天津市交通運輸委,申請了省際通行證。
各就各位,開足馬力
1月27日,康師傅到崗的一線員工已經足夠開啟3條産線。為了能給市場提供穩定供給,給抗疫一線的工作者們免費輸送充足的後勤支援,康師傅急需給生産按下“快進鍵”,讓剩餘的空閑産線盡快轉起來。 工廠相關負責人說道,“我們發布了招聘信息,但正處于春節長假,又是疫情發展期,收獲很小,讓人着急。沒想到這個時候,開發區人社局主動聯系了我們,詳細了解了我們的人員到位狀況和用工需求,幫助我們在政府官網上刊登招聘信息,并在附近社區做招聘信息的宣傳。”
要實現生産,光靠康師傅一家動起來可并不夠,原本過年放假的生産需求重啟,方便面所需要的包裝材料、蔬菜包等配套原材料都需要跟進。市商務局、工信局和發改委再次協調了橫跨7個行政區的13家康師傅配套工廠的複工問題,解決了企業全力開工的後顧之憂。
天津頂益工廠生産車間
康師傅一直堅持“對食品安全問題零容忍”的态度,在疫情下,實施專業有效的防疫措施,為員工提供安心的生産工作環境,從而保障食品安全可靠顯得更為重要。在開發區管委會的協調安排下,所有返工員工都進行了防疫排查,新進員工更是在第三方醫院的綠色通道完成了體檢,持健康證上崗。此外,市衛健委和開發區管委會還先後安排了市防疫專家和區防疫站人員,到廠進行開産前的防疫規範指導和實施情況輔導與複查。工廠啟動疫情防控應急預案,并實施嚴格的“人員準入管理”辦法。
1月28日晚8點,當熟悉的機器聲在這個原本安靜的場地再次響起的時候,是一群堅守者在用自己的行動,給周圍的人們帶來溫暖和慰藉。
保障供應,全力以赴
複産之路,一波三折。當一包包方便面順利裝箱,成品出庫之後,如何将産品及時運送出去,盡快投入市場提供給廣大消費者,又成了一道難題。疫情爆發以來,各地高速路口不斷加強駐點管控,重要交通路線設置疫情防控卡口,省際交通被嚴格收緊,貨車難以通行。
“我們再次向開發區管委會和市交通運輸委求助。在上報了物資運輸的具體地點、車輛信息等詳細情況後,當天就收到了《疫情防控應急物資及人員運輸車輛通行證》,一車一證。這些通行證真的為我們向市場快速供應物資開了一盞暢通的綠燈,我們的大貨車才能滿載着方便面,依次發往周邊省份。”康師傅的相關負責人說道。
滿載産品的卡車從康師傅工廠出發
目前,包括天津在内的康師傅全國生産工廠已陸續全面複産,随着疫情逐步穩定,員工依次返崗,産能還将持續回升。
疫情發生以來,為保障抗疫一線後勤物資需求,許多企業積極響應号召,提前複工複産,我們向這些堅守崗位的人緻敬。複工,這兩個字,看似簡單,實則得來不易。背後也離不開很多默默為企業提供支持,保障他們安全返崗,順利開工的政府職能部門和工作人員的保駕護航。
在這個特殊時刻,以康師傅為代表的衆多食品企業的有序經營運轉,真正成為面對疫情風暴的堅強後盾。
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